عنوان المقال: فوائد الهريسة بالقرفة وكيفية تحضيرها بسرعة
الهريسة بالقرفة هي وصفة شهية ومغذية من بلاد الشام، حيث يستخدم القمح الكامل مع الحليب والقرفة لصنع هذه الوصفة المفيدة. وتشتهر الهريسة في الشرق الأوسط والبلدان العربية، ويمكن إعدادها في المطبخ بسهولة وسرعة.
الفوائد الصحية للهريسة بالقرفة
يعد الهريسة بالقرفة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، حيث يحتوي على الكربوهيدرات الصحية والبروتينات ذات الجودة العالية والألياف التي تساعد في الهضم والتخلص من البراز.
ويحتوي القمح الكامل الذي يستخدم في صنع الهريسة على فوائد صحية هائلة، حيث يخفض مستويات الكولسترول في الدم ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتحتوي القرفة على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتدعم الجهاز المناعي.
تحضير الهريسة بالقرفة بسرعة
يمكن تحضير الهريسة بالقرفة بسرعة في المطبخ بالإتباع الخطوات التالية:
المكونات:
– ٢ كوب من الحليب الطازج
– ٢ جزء من القمح الكامل المطحون (عصير القمح)، يمكن العثور عليها في المتاجر العربية
– ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– ملعقة صغيرة من السكر البني أو العسل لحلاوة الطعم
– زبدة للتزيين
الخطوات:
1. قم بغسل العصير القمح قبل الاستخدام لإزالة الشوائب.
2. تخلط الكمية اللازمة من العصير القمح مع الحليب في وعاء.
3. أضف القرفة والسكر البني أو العسل واخلط المكونات جيدًا.
4. غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
5. يتبلي الهريسة بالزبدة ويقدم بالحليب الدافئ
الأسئلة الشائعة
– هل هريسة بالقرفة تناسب النظام الغذائي للرجيم؟
نعم، إذا تم تحضير الطبق بدون سكر وباستخدام الحليب الخالي من الدسم.
– هل يمكن تخزين الهريسة بعد التحضير؟
للاحتفاظ بنكهة الهريسة، ننصح بتخزينها في الثلاجة للحصول على فترة صلاحية أطول.
– هل يمكن تحميص القمح الكامل؟
لا، يفضل استخدام القمح الكامل دون تحميص للحصول على فوائده الصحية الكاملة.
– هل يمكن إضافة المكسرات للهريسة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة مثل الفستق واللوز لتزيين الهريسة وزيادة القيمة الغذائية.
