فوائد الفول الأخضر و طريقة تحضيره بالمنزل
يعتبر الفول الأخضر من الخضروات الغنية بالألياف والبروتينات والفيتامينات التي تفيد الجسم وتساعد على الحفاظ على صحة الأجسام. كما يحتوي الفول الأخضر على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
فوائد الفول الأخضر:
1. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
2. يساعد على خفض ضغط الدم.
3. يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين الهضم.
4. يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
5. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة التأكسد الضار في الجسم.
6. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم.
طريقة تحضير الفول الأخضر بالمنزل:
1. غسل الفول الأخضر بشكل جيد وتجفيفه.
2. قطع الطرف العلوي من كل حبة فول.
3. وضع الفول الأخضر في وعاء وإضافة الماء وملح الطعام.
4. وضع الوعاء على نار متوسطة وتسوية الفول الأخضر حتى يصبح طرياً ومغموساً بالماء لمدة 15-20 دقيقة.
5. تصفية الماء وتقديم الفول الأخضر الطري والمطبوخ.
FAQs عن الفول الأخضر:
1. هل الفول الأخضر يساعد في خسارة الوزن؟
– نعم، الفول الأخضر يحتوي على الألياف التي تشعر بالشبع وتقلل من الشهية.
2. هل يمكن تجميد الفول الأخضر؟
– نعم، يمكن تجميد الفول الأخضر بعد تنظيفه وتقطيعه ووضعه في حاوية مناسبة للتجميد.
3. ما هي الكمية الموصى بها من تناول الفول الأخضر يومياً؟
– ينصح بتناول 1-2 أكواب من الفول الأخضر يومياً للاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.
