محتويات
فوائد الفريكة الصحية والغذائية
ما هي الفريكة؟
هي نوع من القمح المعالج وهو يشبه إلى حد بعيد الأرز البني، ويستخدم على نطاق واسع في الكثير من الثقافات. الفريكة تعتبر مصدرًا جيدًا للمغذيات الرئيسية ولها العديد من الخصائص الصحية.
فوائد الفريكة الصحية والغذائية:
- تحتوي الفريكة على الألياف الغذائية والتي تتألف من الكربوهيدرات الطويلة المرتبطة، وهي مهمة جدًا لأداء عملية الهضم بشكل صحيح.
- تحتوي الفريكة على العديد من المغذيات الضرورية للجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتينات.
- تمتص الفريكة ببطء وتساهم في الشعور بالشبع المطول، مما يعني أن الشعور بالجوع لن يحدث باستمرار.
- يُعتقد أن تناول الفريكة بانتظام يتيح العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الوقاية من أمراض القلب والسكري وتحسين الهضم.
كيف تحضر الفريكة؟
يجب تنظيف الفريكة جيدًا والغسل تحت الماء الجاري حتى لا يظل بها أي شوائب، ثم يضاف الماء بنسبة ثلاثة أضعاف حجم القمح، ويتم ضغطه في البداية حتى يخرج الهواء من الماكينة، وبعدها يوضع على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.
أسئلة شائعة:
ما هي فوائد تناول الفريكة بانتظام؟
تناول الفريكة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، الشراهة الزائدة، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. كما يعتبر من العناصر الغذائية الهامة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
متى يكون أفضل وقت لتناول الفريكة؟
يمكن أكل الفريكة في أي وقت من اليوم، إذا كنت تناولها كوجبة خفيفة يفضل أكلها في الصباح الباكر، وإذا كنت تريد تحضيرها كطبق جانبي يمكن تناولها أي وقت تشاء.
