فوائد الجوزة.. دراسات وأبحاث علمية حديثة
مقدمة
الجوزة هي نوع من النباتات الحولية الموطن الأصلي لها شبه الجزيرة العربية وأجزاء من أفريقيا وآسيا، حيث يتم استخدام أجزائها للعلاج والتغذية لأمثالنا البشر.
دراسات حديثة تؤكد فوائد الجوزة
على مر العصور، تم استخدام الجوزة في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض، ولكن مؤخراً، أثبتت الدراسات الحديثة العديد من الفوائد الصحية لهذه النبتة العطرية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يعد استهلاك الجوزة بانتظام طريقة مثالية لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على مادة الزيوت العطرية والتي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات وتجنب الإمساك.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي الجوزة على مركبات مسؤولة عن خفض مستويات الدهون الضارة في الجسم وتحسين نسبة الكوليسترول الجيد، وبناءً على ذلك تقوم بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تقليل التهاب المفاصل
تحتوي الجوزة على مواد مضادة للالتهابات، مما يعني أنه يعمل على تقليل الألم والتورم المرتبطين بالتهاب المفاصل.
أسئلة متكررة عن فوائد الجوزة
هل يمكن أن تزيد الجوزة من مستويات السكر في الدم؟
حتى الآن، لا توجد دراسات تشير إلى أن تناول الجوزة يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون من السكري.
هل يمكن للجوزة التسبب في الحساسية؟
يوجد خطر من الإصابة بحساسية الجوزة، ولذلك ينصح بتناولها بحذر لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية التوابل أو الحساسية الغذائية بشكل عام.
كيف يمكن تحضير الجوزة للاستخدام الآمن؟
يوصى بتحميص الجوزة أو طهيها لحين وصولها إلى درجة النضج قبل استخدامها، وذلك لتحسين الطعم وتجنب أي مخاطر صحية.
