فوائد البان كيك الصحي للصحة وطريقة عمله
تعتبر البان كيك من أكثر الأكلات الشهية التي نحبها جميعًا، إذا بدأنا بتذوقها فلا نستطيع التوقف، وهي من الأفضل في فطور الصباح، وتمتاز بسهولة تحضيرها وسرعتها أيضًا، كما أن طريقة عملها سهلة للغاية.
وفي هذا المقال سنتحدث حول فوائد البان كيك الصحي للصحة وطريقة عمله، كما نقدم بعض الأسئلة الشائعة باللغة العربية في نهاية المقال.
فوائد البان كيك الصحي للصحة
1. تحتوي البان كيك على الحبوب الكاملة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
2. تحتوي البان كيك على البروتينات التي تمنح الجسم الطاقة المستدامة على مدار اليوم.
3. البان كيك تحتوي على الكالسيوم المفيد لصحة العظام.
4. البان كيك قليل السكر والدهون، ويمكن تناوله كخيار صحي لوجبة الإفطار.
5. تناول البان كيك يعزز الشبع ويمنح الجسم الطاقة اللازمة لبدء اليوم.
طريقة عمل البان كيك
المكونات:
– 2 كوب من الدقيق الكامل
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
– رشة ملح
– 1 ½ كوب من الحليب الخالي الدسم
– 2 بيضات
– 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الخطوات:
1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق الكامل، السكر، مسحوق الخبز والملح، حركي حتى يتمازجوا.
2. في وعاء آخر، اضربي البيض جيدًا، ثم أضيفي الحليب وزيت الزيتون، وامزجي بشكل جيد.
3. أضيفي خليط الحليب إلى الخليط الجاف ببطء، وعندما يتكون الخليط بشكل جيد اتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي الخليط بالملعقة، واتركيه حتى ينضج من الجانبين.
5. قدمي البان كيك ساخنًا.
الأسئلة الشائعة
1- كيف يمكن اضافة المزيد من الفواكه أثناء تحضير البان كيك؟
يمكن أن تضيفي الفواكه المشكلة أو المفرومة مثل الموز، التوت أو العنب عند إضافة الحليب إلى الخليط الجاف.
2- هل يمكن حفظ البان كيك في الفريزر؟
نعم، يمكن حفظ البان كيك في الفريزر لفترة تصل إلى شهر واحد، وبعدها يمكن استخدام المايكروويف لإذابتها حتى تصبح ساخنة وجاهزة لتناولها.
3- هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب الخالي الدسم؟
نعم، يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب الخالي الدسم، ولكن يجب تذكير بأن الحليب الخالي الدسم يحتوي على سعرات حرارية أقل.
4- يمكن تحضير البان كيك دون استخدام الموز؟
نعم، يمكن تحضير البان كيك دون استخدام الموز، ويمكن استخدام أي فاكهة أخرى تفضلونها.
في النهاية، يمكن نسخ هذه الوصفة والتمتع بأطيب البان كيك في طعمه اللذيذ وفوائده الصحية للجسم.
