فطائر بفيليه الدجاج اللذيذة
تُعتبر فطائر بفيليه الدجاج من الأطباق الشهية والسهلة التي تُقدم كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. فنحن نستخدم في هذه الوصفة الفطائر اللذيذة، والدجاج المفروم والمتبل بالتوابل الطيبة. وتُقدم هذه الفطائر في نكهة لا تُقاوم.
المكوّنات:
– فطائر جاهزة
– دجاج مفروم (نصف كيلو)
– زيت زيتون (ملعقتين كبيرتين)
– ثوم (ملعقة واحدة)
– بصل (ملعقة صغيرة)
– فلفل أسود (ملعقة صغيرة)
– بابريكا (ملعقة صغيرة)
– ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المفروم والبصل. الرجاء الانتباه على عدم إذابتهما.
2. أضيفي الدجاج المفروم وقلّبيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
3. أضيفي البابريكا والفلفل الأسود والملح. قلبي الخليط جيدًا.
4. احشي الفطائر بالدجاج المتبل الذي قمتي بإعداده.
5. أسخني الفطائر في الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبي.
طرق العرض:
يُمكن تقديم فطائر بفيليه الدجاج اللذيذة بشكل مختلف. يُمكن وضعها في صحن ورشّها ببعض البروكلي والجزر المبشور. كذلك يُمكن وضع صلصة الثوم على الفطائر.
FAQs الشائعة
– ما هي الفلفل الأسود؟
الفلفل الأسود هو توابل معروفة بنكهتها الحارة والمنعشة.
– ما هي الفطائر الجاهزة؟
الفطائر الجاهزة هي فطائر مصنوعة مسبقًا ويمكن إحشائها بالعديد من الحشوات المختلفة.
– ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لتحضير الفطائر بفيليه الدجاج اللذيذة؟
يُنصح باستخدام درجة حرارة 375 درجة.
– من أين أشتري القوالب؟
يمكن شراء القوالب من المتاجر الكبرى للأدوات المنزلية أو من المتاجر على الإنترنت.
– ما هو البابريكا؟
البابريكا توابل معروفة بنكهتها المميزة التي تتميز بفوائدها الصحية الكثيرة، بما في ذلك خفض ضغط الدم.
– هل يمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من الدجاج وتعويض الدجاج باللحم المفروم الذي تفضله.
– هل يمكن تجميد الفطائر؟
نعم، يمكن تجميد الفطائر بعد الإنتهاء من تحضيرها، في صندوق الطعام المناسب وتسيلم لاستخدام لاحق.
