فطائر الدجاج بالخضار المشوية في الفرن بدون استخدام الدهون
<العنوان>
فطائر الدجاج بالخضار المشوية في الفرن
<المقدمة>
فطائر الدجاج بالخضار المشوية في الفرن هو طبق لذيذ وصحي يمكن تحضيره بسهولة وبدون الحاجة إلى استخدام الدهون. يحتوي هذا الطبق على مزيج لذيذ من الدجاج والخضار المشوية مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة غداء خفيفة أو عشاء صحي. في هذا المقال سنتعلم طريقة تحضير فطائر الدجاج بالخضار المشوية في الفرن بدون استخدام الدهون.
<مكونات>
– صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
– فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
– بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– ثوم مفروم
– ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– خضار مشوية (كوسة، بادنجان، بروكلي)
– عجينة الفطائر الجاهزة
<الطريقة>
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضع صدور الدجاج في وعاء وأضف الفلفل الأسود ومسحوق الثوم وبهارات الدجاج وقلبها جيدًا لتتبل الدجاج.
3. في مقلاة عميقة، قم بتسخين القليل من الصلصة الصويا وأضف البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والثوم وقم بقليها حتى تصبح متوسطة النضج.
4. قم بإضافة الخضار المشوية إلى الخضار السابقة وقلبها جيداً حتى تمتزج.
5. قم بفتح عجينة الفطائر وقم بتقسيمها إلى أجزاء صغيرة. ثم قم بوضع الحشوة من الخضار والدجاج على كل جزء من العجين.
6. ثم قم بطي العجين حول الحشوة لتشكيل الفطيرة وثم قم بتحديد حواف العجين بضغطها بواسطة شوكة.
7. ثم ضع الفطائر في صينية فرن واخبزها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
<الفوائد>
– صحية: يحتوي على مزيج مغذي من الدجاج والخضار المشوية.
– سهلة التحضير: يمكن تحضير هذا الطبق بسرعة وبدون الحاجة إلى مكونات معقدة.
– خيار خفيف: يعتبر وجبة غداء أو عشاء خفيفة وصحية.
<أسئلة مكررة>
س: هل يمكن تحضير الفطائر مسبقًا وتجميدها؟
ج: نعم، يمكن تحضير الفطائر مسبقًا وتجميدها. عند الحاجة إليها، قم بتسخينها في الفرن مرة أخرى.
س: هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الخضار في هذا الطبق؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك في هذا الطبق حسب تفضيلك.
س: هل يمكن تحضير الفطائر بدون استخدام الدجاج لتكون نباتية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الخضار فقط لتحضير فطائر نباتية بدون استخدام الدجاج.
