محتويات
فتة حمص باللحمة: تقليدية شرقية لتذوق المذاق الأصيل
مقدمة
فتة حمص باللحمة هو طبق شهير في الشرق الأوسط يتميز بمذاقه الفريد وتقديمه التقليدي. فهو يعد وجبة سريعة ولذيذة تجمع بين نكهات الحمص واللحمة المقددة والتوابل المميزة. يُعتبر طبق الفتة حمص باللحمة اختيارًا رائعًا لتذوق المأكولات الشرقية الأصيلة.
المكونات
- حمص مسلوق ومهروس
- لحمة مقددة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- توابل شرقية (مثل الكمون والكزبرة المفرومة والبابريكا)
- خبز عربي محمص
- شرائح خيار وطماطم للتزيين
طريقة التحضير
- قم بتسخين الزيت في مقلاة واشوح شرائح اللحمة المقددة حتى تتحمر.
- في وعاء كبير، امزج الحمص المهروس مع العصير الليمون والزيت والثوم والتوابل، وقلب المكونات جيدًا.
- قم بتوزيع شرائح اللحمة المقددة المحمصة على وجه الحمص المهروس.
الأسئلة الشائعة
ما هي الفرقة بين الفتة حمص باللحمة والحمص المشوي؟
الفتة حمص باللحمة تشتمل على شرائح اللحمة المقددة، بينما الحمص المشوي لا يحتوي على اللحمة.
ما هي المكونات الأساسية للتوابل شرقية؟
تشمل التوابل الشرقية الكمون والكزبرة المفرومة والبابريكا.
