عنوان المقال: فتة الدجاج اللبنانية: وصفة سهلة وشهية للعائلة
فتة الدجاج اللبنانية هي واحدة من الأطباق الشهية والتي تشتهر بها المطبخ اللبناني والذي يحتوي على الكثير من الأطعمة اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع. وتعتبر الفتة الدجاج إحدى الأطباق الشهيرة في المطبخ اللبناني والذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
في هذا المقال، سوف نتحدث عن فتة الدجاج اللبنانية وكيفية إعدادها بطريقة سهلة وشهية للعائلة.
المكونات:
– نصف كيلو من الدجاج المفروم
– 3 حبات من البصل الأحمر المفروم
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– ربع كوب من البقدونس المفروم
– ربع كوب من النعناع المفروم
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ملعقتان كبيرتان من العصير الطازج للحامض
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 3 أكواب من الخبز العربي المحمص والمقطع إلى مكعبات صغيرة
– صلصة الطماطم
الطريقة:
1. في قدر كبير، يجب عليك طهي الدجاج المفروم على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. ثم يترك جانبا ليبرد.
2. بعد أن يبرد الدجاج المفروم، يتم خلط البصل والثوم المفرومين معه ويضاف البقدونس والنعناع المفرومين. ثم يتم إضافة الكمون المطحون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. يتم إضافة الليمون الطازج والزيت الزيتون إلى الخليط ويتم خلطه جيدا حتى يمزج العناصر جيدا.
4. يتم إضافة الخبز العربي المحمص إلى المزيج ويتم خلطه جيدا حتى يتغطى الخبز بالصلصة الخفيفة.
5. ترص الفتة في صحن التقديم وتزين بصلصة الطماطم، والقليل من البصل المفروم والنعناع.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي العناصر الغذائية المتوفرة في فتة الدجاج؟
تحتوي فتة الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. ويعتمد المحتوى الغذائي للفتة الدجاج على المكونات المستخدمة في إعدادها.
2. ما هي الخطوات الأساسية لإعداد فتة الدجاج اللبنانية؟
يتم إعداد فتة الدجاج اللبنانية بطريقة سهلة وسريعة عبر طهي الدجاج المفروم ثم خلطه مع البصل والثوم والبقدونس والنعناع المفرومين مع إضافة الملح والفلفل والليمون الطازج والزيت الزيتون مع خبز العربي المحمص وصلصة الطماطم.
3. هل يمكن تعديل مكونات فتة الدجاج حسب الرغبة؟
نعم، يمكن تعديل مكونات فتة الدجاج حسب الرغبة، فمن الممكن إضافة بعض الأعشاب والتوابل مثل الكزبرة والفلفل الحار أو تغيير نوع الخبز المستخدم. ويتم تغيير المكونات حسب الرغبة الشخصية للأفراد.
4. ما هي الأساليب المختلفة لخدمة فتة الدجاج؟
يمكن أن تقدم فتة الدجاج بطرق مختلفة مثل تقديمها كجزء من وجبة غداء أو عشاء، أو تقديمها كوجبة خفيفة خلال النزهات في الهواء الطلق، أو تقديمها في الحفلات والمناسبات.
