فاصولياء خضراء بالزيت .. أسهل طريقة لتحضيرها
تعتبر فاصولياء الخضراء من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم، وهي ذات فوائد صحية عديدة كزيادة مستوى الألياف وتحسين صحة الهضم وتعزيز الجهاز المناعي، وتمثل وجبة مغذية وشهية لجميع أفراد الأسرة.
إن تحضير فاصولياء خضراء مع الزيت هو أحد أسهل الوصفات بالنسبة للعديد من الأشخاص، حيث لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو تحضير مسبق مع مراعاة بعض الأمور الإضافية تضمن نجاح الوصفة، وفيما يلي نقدم طريقة تحضيرها بالتفصيل.
المكونات:
– 500 غرام فاصولياء خضراء مقطعة
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– فص ثوم مفروم
– رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
1. قم بتنظيف الفاصولياء وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. اغلي الماء في وعاء عميق ثم ضع الفاصولياء الخضراء لمدة 3-5 دقائق.
3. ارفع الفاصولياء من الماء وضعها في مصفاة لتصفية الماء.
4. سخن الزيت النباتي في المقلاة وضع الثوم المفروم ثم الفاصولياء، وقلبها جيداً حتى يصبح لونها أخضر ويتغطى بالزيت.
5. زين الطبق برشة ملح وفلفل أسود.
بعد تحضير هذه الوصفة يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الأرز واللحم المشوي أو الدجاج.
الأسئلة الشائعة:
ما هي الفوائد الصحية لتناول فاصولياء الخضراء؟
تعتبر فاصولياء الخضراء ذات فوائد صحية عديدة كزيادة مستوى الألياف وتحسين صحة الهضم وتعزيز الجهاز المناعي، كما تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة المهمة لصحة الإنسان.
هل يمكن تخزين فاصولياء الخضراء في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ فاصولياء الخضراء المغلية في الثلاجة لعدة أيام، ويجب وضعها في حاوية محكمة الغلق وبعيدة عن الهواء.
هل يجب تقطيع الفاصولياء إلى قطع صغيرة قبل غليها؟
نعم، يجب تقطيع الفاصولياء إلى قطع صغيرة قبل غليها حتى تنضج بشكل سريع وتسهل عملية تحضيرها.
