عشق العرب للشيش برك التركية وطريقة تحضيرها المثالية
الشيش برك هو طبق تركي مشهور في العالم كله. هذا الطبق مكون من لحم البقر أو الدجاج، والمشروبات الغازية، والخضراوات، والأعشاب. ومن أبرز ميزات هذا الطبق هو انه يحتوي على بروتين عالي وطعم رائع، بالإضافة إلى كونه طبق خفيف وسهل الهضم.
يوجد العديد من وصفات الشيش برك التركية، ولكن هناك طريقة مثالية لتحضيرها. سوف نشرح لك فيما يلي خطوات تحضير الشيش برك التركية بالطريقة المثالية.
المكونات:
– ٥٠٠ جرام لحم البقر أو الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– ١ بصل كبير مفروم
– ٣ فصوص ثوم مفرومة
– ٢ فلفل حار مقطع إلى قطع صغيرة
– ٢ حبة طماطم مفرومة
– ٢ ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
– ٢ ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
الطريقة:
١- نحضر صينية التحميص ونضع قطع اللحم عليها ونتركها لتتبل لمدة ساعتين في الثلاجة.
٢- نسخن الزيت في القدر الكبير على النار، ونضيف البصل والثوم والفلفل الحار، ونضيف الملح والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيداً.
٣- نضيف اللحم المربع وسط الصينية، ونحرك حتى يصبح لون اللحم بنياً.
٤- نضيف الطماطم المفرومة، وصلصة الطماطم، والنعناع. نقلب جيداً حتى يذوب الصلصة.
٥- يتم تقديم الشيش برك التركية ساخناً، ويمكن وضعها على الأرز وتزيينها بالبقدونس والفلفل الحار.
الأسئلة الشائعة:
– ما هي البروتينات الموجودة في الشيش برك التركية؟
يحتوي الشيش برك على بروتينات من اللحم، وهذا يساعد على تعزيز تشكيل العضلات والحفاظ على النشاط البدني.
– كم عدد السعرات الحرارية في الشيش برك التركية؟
يختلف عدد السعرات الحرارية الموجودة في الشيش برك التركية حسب نوعها، ولكن في المتوسط تحتوي وجبة واحدة من الشيش برك على حوالي ٢٠٠ سعرة حرارية.
– هل يمكن تذوق شيش برك التركية في المطاعم في العالم العربي؟
بالتأكيد، يمكن العثور على شيش برك التركية في العديد من المطاعم العربية في جميع أنحاء العالم، ويمكنك التمتع بها في المنزل أيضًا باستخدام هذه الوصفة السهلة والشهية.
استمتع بتحضير الشيش برك التركية المثالية وشاركنا تجربتك!
