محتويات
عجة البيض بالبقدونس.. وصفة سهلة وشهية
المكونات
- 4 بيضات
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
الطريقة
- في وعاء، اخفقي البيض جيدًا حتى يصبح لونها أصفر فاتح.
- أضيفي البقدونس، الملح والفلفل الأسود على البيض المخفوق.
- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي الخليط على المقلاة وحركيه حتى يتجانس جيدًا.
- تابعي التحريك بشكل مستمر حتى يتماسك البيض.
- قدمي عجة البيض الشهية ساخنة وبالهنا والشفا!
الأسئلة الشائعة
ما هي فوائد البقدونس؟
يحتوي البقدونس على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين C والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى الألياف والبروتينات.
هل يمكن إضافة الزعتر أو الكزبرة بدلاً من البقدونس؟
نعم، يمكن تغيير المكونات حسب الرغبة الشخصية وإضافة الزعتر أو الكزبرة بدلاً من البقدونس.
