المفضلة لدى الكثيرين في قائمة الوجبات الصحية، هي صدور الدجاج المشوية بالفرن، والتي تعتبر أكثر قليلاً من الطرق الأخرى لطهي الدجاج المشوي. وإذا كنت ترغب في تناول وجبة صحية ولذيذة، فنحن سنعرض عليك اليوم طريقتين لعمل صدور الدجاج المشوية بالفرن بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة أولى: صدور الدجاج المشوي بالبقدونس والأعشاب
المكونات:
• 4 صدور دجاج
• ملعقة طعام زبدة
• ملعقة طعام زيت زيتون
• ملعقة طعام خل
• ملعقة طعام زعتر
• ملعقة طعام بابريكا
• ملح وفلفل أسود
• بقدونس طازج
الطريقة:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء, امزج كل من زبدة، زيت الزيتون، بابريكا، الزعتر، بعض الملح والفلفل الاسود.
3. افرك صدور الدجاج بالخل وحركهم في مزيج التوابل.
4. وزع المزيج على صدور الدجاج
5. ضعيها في صينية وضعي البقدونس عليها.
6. ضعي الصينية في الفرن واطهيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
7. تقديمها على الوجبات.
طريقة ثانية: صدور الدجاج المشوي بالليمون والثوم
المكونات:
• 4 صدور دجاج
• 3 فصوص ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء ، اخلط الثوم المفروم والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وزيت الزيتون ، مزج جميع المكونات معًا.
3. أضف صدور الدجاج للمزيج واتبليهم بالتوتر.
4. ضع صدور الدجاج في صينية وأدخلها إلى الفرن.
5. اطهي الدجاج لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
6. قدمي الطبق على الوجبات.
وهكذا تكون طريقتين لعمل صدور الدجاج المشوية بالفرن. نحن نأمل أن يكون هذا المقال مفيدًا بالنسبة للقراء الذين يريدون تحضير الدجاج في المنزل.
HTML Headings:
طريقتين لعمل صدور الدجاج المشوية بالفرن
طريقة أولى: صدور الدجاج المشوي بالبقدونس والأعشاب
المكونات:
الطريقة:
طريقة ثانية: صدور الدجاج المشوي بالليمون والثوم
المكونات:
الطريقة:
أسئلة شائعة
ما هي درجة حرارة الفرن التي أحضر بها الدجاج؟
تعتمد درجة حرارة الفرن على متطلبات الطبق وعلى الأسلوب الذي تريد باستخدامه في الطهي. وفي هذه الحالة، يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
كم مدة الطهي المناسبة لصدور الدجاج؟
يعتمد وقت الطهي على حجم قطعة الدجاج، وعلى درجة حرارة الفرن. لصدور الدجاج في الفرن، يتم تحضيرها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
هل يجب تصفية الليمون قبل استخدامه في الطهي؟
نعم، يجب على الإنسان تصفية الليمون قبل استخدامه في الطهي، وذلك حتى يتم التخلص من البذور واللب الأبيض الذي يؤثر على نكهة الطعام.
