طريقة مبتكرة لعمل الهوت دوغ بدون لحم
الهوت دوغ هو واحد من أشهر الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الأشخاص حول العالم. غالبًا ما يتم إعداده باستخدام لحم الخنزير أو اللحم المفروم، ولكن هناك أيضًا طرق مبتكرة لعمل الهوت دوغ بدون استخدام لحم. في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة مبتكرة لصنع الهوت دوغ بدون لحم يمكنكم تجربتها في المنزل.
المكونات:
– ٤ قطع من النقانق
– نصف فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة من بذور الكمون
– ملعقة صغيرة من البابريكا
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
– ربع كوب من البقدونس المفروم
– ربع كوب من البقسماط
– ربع كوب من الحليب
– ملح حسب الذوق
– خبز الهوت دوغ
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط البقدونس المفروم والبقسماط والحليب والزيت النباتي.
2. أضيفي الثوم المفروم، بذور الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة والملح. قومي بمزج المكونات جيدًا.
3. أضيفي النقانق إلى الوعاء واعجني المكونات جيدًا حتى تتداخل.
4. قومي بتشكيل الخليط إلى شكل نقانق بطول حوالي ١٢ سم.
5. ضعي النقانق في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة لتتماسك.
6. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
7. قومي بطهي النقانق في الزيت المسخن لمدة ٥-٧ دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قطعي خبز الهوت دوغ إلى أطراف صغيرة واضغطيها بلطف على النقانق المطهية.
9. قدمي الهوت دوغ النباتي مع الصلصة والمقبلات المفضلة لديك.
الأسئلة المتكررة:
س: هل يمكن استخدام نقانق نباتية جاهزة بدلاً من صنعها في المنزل؟
ج: بالطبع! يمكنك استخدام نقانق نباتية جاهزة من السوبرماركت بدلاً من صنعها في المنزل. تأكد من قراءة المكونات المدرجة على العبوة للتأكد من عدم وجود مكونات حيوانية.
س: هل يمكن طهي النقانق النباتية في الشواية بدلاً من القلي؟
ج: نعم، يمكنك طهي النقانق النباتية على الشواية بدلاً من القلي. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة وقم بتوزيع النقانق على الشبكة الساخنة. قم بتقليبها بين الحين والآخر لضمان طهيها بالشكل المطلوب.
س: هل يمكنني تجهيز النقانق النباتية مسبقًا وتجميدها لاستخدامها في وقت لاحق؟
ج: نعم، يمكنك تجهيز النقانق النباتية وتجميدها لاستخدامها في وقت لاحق. بعد تشكيلها وتجميدها لمدة ٢ ساعة على الأقل، قم بنقلها إلى أكياس تجميد محكمة الغلق وضعها في الفريزر. يمكنك استخدامها في غضون شهر.
باستخدام هذه الوصفة المبتكرة، يمكنك الاستمتاع بالهوت دوغ اللذيذ بدون استخدام لحم. قم بتجربة الوصفة وتغييرها وفقًا لأذواقك الشخصية لإنشاء نكهة فريدة لهوت دوغ النباتي الخاص بك. استمتع بوجبتك!
