الوجبات السريعة ليست دائمًا الأختيار الجيد للصحة، ولكن يمكن أن تصبح صحية من خلال خلط المكونات الصحية، منها معكرونة الخضار والدجاج. وتتميز بأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات وتدعم صحة الجسم. لذلك، نحن سنعرض لك طريقة عمل وجبة لذيذة من معكرونة الخضار والدجاج.
المواد المطلوبة:
– 2 حلقات بصل
– 1 بصل أخضر
– 3 فصوص ثوم
– 50 جرام زيت زيتون
– 150 جرام معكرونة الخضار
– 200 جرام صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية مشكلة
– 1/4 كوب حبوب الذرة
– 1/4 كوب حليب
الطريقة:
1. ابدأ بطهي المعكرونة الخضار حسب تعليمات العبوة، ومن ثم صفيها جيدًا، وإضافة الزيت الزيتون في قدر وتسخينه على نار متوسطة.
2. بعد تسخين الزيت، ضع البصل الأخضر والبصل في القدر وقلبهم جيدًا حتى يصبحوا ذهبيين.
3. ثم، أضف الثوم وقلبه قليلًا حتى يصدر رائحته العطرية.
4. أضف قطع الدجاج إلى القدر وقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. إضافة التوابل، بما في ذلك الملح، الفلفل الأسود، بابريكا والبهارات الإيطالية المشكلة.
6. قم بإضافة حبوب الذرة وحركها جيدًا لمدة دقيقة أو اثنتين.
7. إضافة الحليب واستمر في التحريك لمدة دقيقة واحدة.
8. أخيرًا، أضف المعكرونة المطبوخة إلى القدر وحركها لتوزع التوابل.
تقدم وجبة المعكرونة الخضار والدجاج لمدة 3-4 أشخاص لتناول العشاء، ويمكنك إضافة جانب خضري لإكمال الوجبة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام صدور الديك الرومي بدلاً من صدور الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام صدور الديك الرومي بدلاً من صدور الدجاج.
2. هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي.
3. هل يمكنني استخدام معكرونة القمح التقليدي بدلاً من معكرونة الخضار؟
نعم، يمكنك استخدام المعكرونة التقليدية بدلاً من معكرونة الخضار، ولكن ينصح باستخدام المعكرونة الخضار للتمتع بالفوائد الصحية الإضافية.
