طريقة عمل هيطلية شهية وسهلة التحضير

المقادير:

• 400 غرام من الهيطلية المجمدة
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 3 فصوص ثوم، مهروسة
• 2 حبة طماطم، مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح البصل والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيها حتى تذبل البصل وتصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الحار وقلبي المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تنضج الطماطم وتتكاثف النكهات.
4. أضيفي قطع الهيطلية المجمدة إلى المقلاة واخلطيها مع الصلصة جيدًا.
5. اتركي المكونات على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الهيطلية.
6. قدمي الهيطلية الساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم.

أسئلة متكررة:

هل يمكن استخدام الهيطلية الطازجة بدلاً من المجمدة؟

نعم، يمكنك استخدام الهيطلية الطازجة بدلاً من المجمدة. قم بتقطيع الهيطلية إلى قطع صغيرة وطهيها مع الصلصة حتى تصبح ناعمة ومطهوة تمامًا.

هل يمكنني إضافة البهارات الأخرى إلى الوصفة؟

بالطبع! يمكنك إضافة بعض البهارات الإضافية مثل الكمون، الكزبرة المطحونة أو الفلفل الأسود لتضيف لمسة شخصية لنكهة الهيطلية.

ما هي الوصفات المناسبة لتقديم الهيطلية المشوية؟

يمكنك تقديم الهيطلية المشوية كشريحة جانبية لأطباق اللحم المشوي مثل الكباب أو الشيش طاووق. كما يمكنك أيضًا استخدامها كحشوة للسندويشات أو إضافتها إلى السلطات.