طريقة عمل مقلوبة الفريكة باللحمة المفرومة
المقدمة
مقلوبة الفريكة باللحمة المفرومة هي وجبة مغذية ولذيذة تتميز بمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوصفة بتوفير البروتين من اللحمة المفرومة والفيتامينات والألياف من الفريكة، مما يجعلها وجبة مثالية للأشخاص الذين يسعون لتناول وجبة صحية ومليئة بالعناصر الغذائية الهامة.
المكونات
- كوب من الفريكة المطحونة
- نصف كيلو جرام من لحمة البقر المفرومة
- ثلاث حبات بصل متوسطة الحجم، مفرومة
- فصان من الثوم المدقوق
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ماء ساخن للسلق الفريكة
طريقة التحضير
1. قم بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضف البصل المفروم والثوم المدقوق وقلبهم حتى يصبحان ذهبي اللون.
2. أضف اللحمة المفرومة وقلبها جيدًا حتى تنضج وتتحمر.
3. ضع الفريكة المطحونة في قدر مع الماء الساخن، واتركها على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتصبح طرية.
4. اضف الفريكة المطهوة إلى اللحمة المفرومة وقلبهما معًا لمدة 5 دقائق حتى تتداخل النكهات.
5. قم بتبليط الوجبة بالملح والفلفل حسب الذوق.
6. قدم مقلوبة الفريكة باللحمة المفرومة ساخنة واستمتع بالطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية.
الأسئلة الشائعة
ما هو الفريكة؟
الفريكة هي نوع من الحبوب المشتقة من القمح الأصلي وتعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتين.
هل يمكن استخدام لحمة الدجاج بدلاً من لحمة البقر؟
نعم يمكنك استخدام لحمة الدجاج المفرومة بدلاً من لحمة البقر، وستحصل على نفس النتيجة اللذيذة ولكن مع طعم مختلف.
ما هي الوجبات المماثلة التي يمكن تحضيرها؟
توجد العديد من الوجبات المماثلة التي يمكن تحضيرها مثل مقلوبة البرغل باللحمة المفرومة ومقلوبة العدس باللحمة المفرومة.
هل يمكن إضافة خضروات أخرى لوجبة المقلوبة؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي خضروات تفضلها مثل الفلفل الأخضر أو الجزر أو القرع، إذ ستضفي نكهة مميزة وتزيد من قيمتها الغذائية.
استمتع بتحضير مقلوبة الفريكة باللحمة المفرومة وشاركها مع الأهل والأصدقاء في أوقات الطعام الجماعية لتستمتعوا بمذاقها الشهي والمغذي.