طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج بسهولة
لمحبي المأكولات العربية ودائمًا ما يتميز التنوع والروعة فيما يتعلق بالأطباق المشهية، نقدم لكم الآن طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج بسهولة، وهي من الأطباق الشهية والمغذية بالنسبة للجسم.
المكونات:
1- باذنجان مقطع إلى شرائح.
2- مكعبات دجاج.
3- بصل مفروم.
4- فلفل حار.
5- طماطم (مقشرة ومفرومة).
6- ملح.
7- زيت نباتي.
خطوات العمل:
1. يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح، ثم يحمر في قليل من الزيت.
2. يضاف الدجاج المفروم على الباذنجان، ويقلب حتى يطهى الدجاج.
3. يوضع البصل المفروم والفلفل الحار على الدجاج والباذنجان مع التقليب حتى يتحمر البصل.
4. يضاف طماطم مقطعة إلى الخليط، ويغطى الجميع ويترك للطبخ لمدة 10 دقائق.
5. يضاف الملح إلى الخليط، ثم يقلب جيدًا.
6. تقدم مقلوبة الباذنجان بالدجاج مع الأرز المطبوخ.
وبهذا نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج بسهولة.
FAQs
1- كم هو وقت الطبخ لمقلوبة الباذنجان بالدجاج؟
يتم طهي مقلوبة البازنجان بالدجاج لمدة 10 دقائق.
2- هل يجوز استخدام الزيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي؟
نعم، يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي، لكن يجب التأكد من إحماءه بشكل جيد.
3- هل يمكن إضافة بعض الخضار للوجبة مثل البصل والفلفل الأخضر؟
نعم، يمكن إضافة البصل والفلفل الأخضر أو أي خضار تفضلونها لإضفاء المذاق المميز على الوجبة.
4- هل يمكن إستخدام لحم مفروم بدلًا من الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام لحم مفروم بدلًا من الدجاج، ولكن ينصح باستخدام الدجاج لكونه أسهل في الهضم.
