طريقة عمل معكرونة باللبن الشهية

المكونات:

• 1/2 كيلوغرام معكرونة
• 4 أكواب من الحليب الكامل الدسم
• 1/2 كوب من السميد
• 1/2 كوب من السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• 2 ملاعق كبيرة من الفستق المحمص والمفروم

الطريقة:

1. قومي بغلي المعكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية ومنضجة.
2. في قدر، سخني الحليب وأضيفي السكر والملح وماء الزهر. ثم أضيفي السميد تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط.
3. يتم وضع المعكرونة المستنفذة على وعاء التقديم ثم يوضع فوقها خليط الحليب. الفستق يوضع على الوجه كتزيين. يترك ليبرد ثم يقدم.

الأسئلة الشائعة:

س: ما هو أفضل نوع من المعكرونة لاستخدامه في وصفة المعكرونة باللبن الشهية؟

ج: يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة في هذه الوصفة، ولكن من الأفضل اختيار المعكرونة القصيرة مثل المعكرونة الصغيرة أو الفسيلي أو المعكرونة الأذنية.

س: هل يمكن استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم؟

ج: نعم، يمكن استخدام الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم، ولكن يجب عليك زيادة كمية السميد بنسبة قليلة لجعل الخليط يتماسك.

س: هل يمكن استخدام البهارات في وصفة المعكرونة باللبن الشهية؟

ج: لا يوصى باستخدام البهارات في هذه الوصفة، حيث أن الهدف هو الحصول على مذاق اللبن الشهي وليس الحصول على مذاق مختلف.

س: هل يمكن تقديم المعكرونة باللبن الشهية ساخنة؟

ج: نعم، يمكن تقديم المعكرونة باللبن الشهية ساخنة أو باردة، حسب الرغبة.