طريقة عمل مطبق سعودي بالدجاج
المطبق السعودي بالدجاج واحدة من الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية. يتميز هذا المطبق بطعمه الشهي والمختلف، كما أنه سهل التحضير ويمكن إعداده في المنزل بنفسك.
المكونات:
– كيلو جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– كوبان حليب
– ثمانية حبات كرات البطاطس المهروسة
– ثلاث بصلات مفرومة
– فصوص ثوم مفرومة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
الطريقة:
1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة وقلبيها حتى يذبل البصل.
3. أضيفي قطع الدجاج وحركي المكونات جيدًا.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات جيدًا مرة أخرى.
5. أضيفي الحليب والبطاطس المهروسة وحركيها حتى تختلط جيدًا.
6. غطي المقلاة بورق القصدير ودعيها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
7. رشي الكزبرة المطحونة والكمون المطحون على المطبق وقدميه ساخنًا.
كل الخطوات هي الآن مثبتة بواسطة HTML headings :
طريقة عمل مطبق سعودي بالدجاج
المكونات:
- كيلو جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- كوبان حليب
- ثمانية حبات كرات البطاطس المهروسة
- ثلاث بصلات مفرومة
- فصوص ثوم مفرومة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
الطريقة:
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة وقلبيها حتى يذبل البصل.
- أضيفي قطع الدجاج وحركي المكونات جيدًا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات جيدًا مرة أخرى.
- أضيفي الحليب والبطاطس المهروسة وحركيها حتى تختلط جيدًا.
- غطي المقلاة بورق القصدير ودعيها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- رشي الكزبرة المطحونة والكمون المطحون على المطبق وقدميه ساخنًا.
Arabic FAQs section:
الأسئلة الشائعة:
كم يصنع هذا المطبق؟
هذا المطبق يكفي لمجموعة تتكون من 4-6 أشخاص.
هل يمكن استخدام الدجاج المطبوخ بدلاً من الدجاج الطازج؟
يمكن استخدام الدجاج المطبوخ بدلاً من الدجاج الطازج، ولكن يفضل استخدام الدجاج الطازج لأنه يضيف طعمًا لذيذًا إلى المطبق.
هل يمكن استخدام حليب خالي الدسم؟
نعم، يمكن استخدام حليب خالي الدسم بدلاً من الحليب العادي.
هل يمكن إضافة أي خضروات إلى المطبق؟
يمكن إضافة أي خضروات تحبونها إلى هذا المطبق، مثل الجزر أو البازلاء، للحصول على وجبة مغذية وصحية.
