طريقة عمل مخلل الثوم اللذيذ
مخلل الثوم هو وصفة شهية وصحية لمحبي الثوم، حيث يتم إضافة قليل من الخل والملح وبعض الأعشاب للثوم المقطوع للحصول على مذاق رائع ومميز.
المكونات:
– 4 حبات ثوم كبيرة
– 1 كوب ماء
– 1 كوب خل التفاح
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– أعشاب اختيارية (ريحان/زعتر/معدنوس)
الطريقة:
1. قومي بتقطيع الثوم إلى شرائح رفيعة.
2. ضعي الخل والماء والملح والسكر في وعاء وقلبي حتى يذوب السكر والملح.
3. أضيفي الثوم المقطوع في وعاء الخل والماء وحركي جيداً.
4. إضافة الأعشاب الاختيارية وحركي الخليط حتى يختلط الثوم جيداً.
5. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام لتتخمر المكونات وللحصول على النكهة المميزة.
وصفة مخلل الثوم ممتازة مع السلطة، السندويشات، البرجر وأي أطباق تحتاج إلى لمسة نكهة إضافية.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام خل العنب بدلاً من خل التفاح؟
نعم، يمكن استخدام خل العنب بدلاً من خل التفاح.
2- كم مدة صلاحية مخلل الثوم؟
يمكن الاحتفاظ بمخلل الثوم في الثلاجة لمدة شهرين تقريباً.
3- هل يمكن استخدام الثوم الطازج بدلاً من الثوم المقطوع؟
نعم، يمكن استخدام الثوم الطازج بشرط تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
