طريقة عمل مجدرة البرغل بأسهل الطرق
يعد البرغل من المكونات الغذائية الهامة والتي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ومن الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها باستخدامه هي مجدرة البرغل، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل مجدرة البرغل بأسهل الطرق.
مكونات مجدرة البرغل
- كوب من البرغل
- ثلاثة أكواب من الماء
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- بصلة مفرومة
- فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقتان كبيرتان من الطماطم المعلبة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة عمل مجدرة البرغل
- ضعي البرغل والماء في وعاء واتركيهما حتى ينضج البرغل تمامًا.
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
- أضيفي الكمون وحركي المزيج جيدًا.
- أضيفي الطماطم المعلبة والفلفل الأسود وحركي المزيج جيدًا.
- أضيفي البرغل المطبوخ إلى المزيج وحركي المكونات جيدًا.
- اتركي المزيج ينضج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- قدمي المجدرة البرغل الشهية على الفور.
أسئلة شائعة
ما هي فوائد البرغل؟
يحتوي البرغل على العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
هل يمكن استخدام البرغل في تحضير أطباق أخرى؟
نعم، يمكن استخدام البرغل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل السلطات والأرز والشوربات والحساء والحلويات.
