الليالي اللبنانية بالتوست
هل ترغب في تذوق أطيب طماطم مقلية مع الثوم والكزبرة بين قطعتين من التوست الذهبي؟ إذن ، يجب عليك تجربة وصفة الليالي اللبنانية بالتوست. إنها وجبة شهية ولذيذة وتقدم كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي في أي وقت من اليوم.
المكونات:
– 4 شرائح توست بيضاء سميكة
– 4 حبات طماطم متوسطة الحجم
– 3 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا
– 1/4 كوب كزبرة مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– خس أو طماطم إضافية للتزيين (اختياري)
الخطوات:
1. يجب تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. يجب تقطيع الطماطم قطعاً صغيرة ومضافة إليها الثوم والكزبرة والملح والفلفل.
3. يتم إضافة الخليط إلى المقلاة ويقلب المزيج جيداً لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج الطماطم ويصبح الثوم باللون الذهبي.
4. يتم وضع 2 شرائح من التوست في طبق التقديم ويتم وضع كمية من الخليط المقلي فوق الخبز.
5. يتم وضع شريحة توست معقوفة فوق قطعة الخبز ويتم تكرار الخطوة رقم 4 و 5 للحصول على طبقين متراصين بدلاً من طبق واحد.
6. يزين الطبق بالخس أو قطع الطماطم الإضافية إذا رغبت في ذلك.
أسئلة متكررة:
كم من الوقت يستغرق لإعداد الوجبة؟
تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة للإعداد و 10 دقائق للطهي.
هل يمكن التقليل من عدد السعرات الحرارية للوجبة؟
بالإضافة إلى استخدام التوست النخالة ، يمكن استخدام أقل من الزيت للحصول على نفس النكهة.
هل استخدام أنواع أخرى من الخبز بدلاً من التوست يؤثر على نكهة الوجبة؟
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الخبز ، ومع ذلك ، يؤثر نوع الخبز على نكهة وملمس الوجبة النهائية.
