طريقة عمل لقيمات هشة بالهيل والفستق
المقادير:
– 2 كوب طحين
– ربع كوب سكر ناعم
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
– 2 ملعقة كبيرة حبوب الهيل الكاملة
– 3 ملاعق كبيرة فستق مفروم
الطريقة:
1. تُخلط المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.
2. يتم إضافة الزبدة الذائبة إلى المكونات الجافة ويُخلطون معًا حتى يصبح الخليط ذو قوام رطب.
3. تضاف حبوب الهيل الكاملة والفستق المفروم وتُخلط المكونات جيدًا.
4. تُشكل قطع اللقيمات بحجم مثل كرات الغولف وتُوضع على صينية مُدهونة بالزيت.
5. تُطهى اللقيمات في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. يُترك الخليط ليبرد بعدما يخرج من الفرن, يُقدم اللقيمات مع صوص الشيرة أو صوص الشوكولاته.
FAQs
ما هي طريقة عمل صوص الشيرة؟
المكونات:
– 1 كوب سكر
– نصف كوب ماء
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
1. تُوضع المكونات في وعاء على نار متوسطة وتُترك حتى يذوب السكر بالكامل.
2. يؤخذ الوعاء عن النار ويترك ليبرد.
3. يتم إضافة عصير الليمون إلى الصوص ويُخلط الخليط جيدًا قبل الاستخدام.
هل يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من الزبدة العادية؟
نعم، يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من الزبدة العادية في هذه الوصفة.
ما هي طريقة تحضير حبوب الهيل الكاملة؟
يتم فتح حبوب الهيل الكاملة بواسطة السكين وإخراج البذور من على الداخل ثم يتم طحنها بواسطة مطحنة الهيل.
هل يمكن استخدام المكونات العضوية للوصفة؟
بالتأكيد، يمكن استخدام المكونات العضوية لهذه الوصفة لتحسين قيمتها الغذائية.
