طريقة عمل كيك هش ولذيذ بسهولة
لكل محبي الحلويات والكيك، إليكم طريقة عمل كيك هش ولذيذ بسهولة ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة.
المكونات:
– 1 ½ كوب دقيق
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب زبدة طرية
– 1 كوب سكر
– 2 بيض
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/2 كوب حليب
الطريقة:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
2. في وعاء، اخلطي الدقيق، بيكنج باودر والملح معًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ومخمليًا.
4. أضيفي البيض وفانيليا واستمري في الخفق حتى يتكاثف المزيج.
5. ضعي مزيج الدقيق بالتدريج على المزيج الرطب مع استخدام خلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى يتجانس المزيج.
6. أضيفي الحليب واستمري في الخفق حتى يتكاثف المزيج.
7. اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة الوجه بالسكر.
8. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحول اللون إلى البني الذهبي ويتأكد النضج بواسطة غرز السكين، ويترك ليبرد قبل قطعه.
وها قد انتهيت من عمل كيك هش ولذيذ بسهولة. أتمنى لكم إعدادًا ممتعًا ومذاقًا رائعًا.
التساؤلات الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الزبدة اللاحقة بدلا من الزبدة الطرية؟
يفضل استخدام الزبدة الطرية لأنها تمزج بسهولة مع السكر، وتحسن قوام الكيك.
2. هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم؟
يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم، ولكن الحليب الطبيعي يمنح الكيك طعمًا أفضل.
3. هل يمكن استخدام الشوكولاتة السائلة لتزيين الكيك؟
نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة السائلة أو الجانشي لتزيين الكيك حسب الرغبة.
