طريقة عمل كيكة قدرة قادر الشهية
الكيكة هي واحدة من الحلويات الشهيرة والمحبوبة في العالم، وهي تأتي في العديد من الأشكال والنكهات المختلفة. في هذا المقال، سوف نعرض لكم طريقة عمل كيكة قدرة قادر الشهية، والتي تعتبر واحدة من الأنواع الأكثر شعبية والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
مكونات الكيكة:
– 2 كوب طحين ابيض
– 2 كوب سكر
– 1 كوب زيت نباتي
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 4 بيضات كبيرة
– 1 كوب حليب
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت (١٧٥ درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، السكر، البيكنج بودر، صودا الخبز، الملح والفانيليا معًا.
3. في وعاء آخر، قم بخلط الزيت والبيض حتى يصبحا متجانسين. أضيفي الحليب واستمري في الخلط.
4. قومي بإضافة مزيج خليط الجاف إلى خليط المكونات الرطبة وحركي المزيج حتى يصبح متجانسًا.
5. اسكبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت ويكون قد أخذ شكله.
6. ضعي القالب في الفرن واتركيه ليخبز لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة.
7. قبل اخراج الكيكة من الفرن، قمي بإدخال سكين داخلها واستخراجها ببطء، إذا كانت السكين نظيفة فإن الكيكة جاهزة.
8. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة ١٠-١٥ دقيقة.
9. قومي بإخراج الكيكة من القالب وقطعها إلى شرائح قبل التقديم.
تقدم الكيكة باستخدام الزبدة المذابة أو الكريمة الثقيلة وأضافة الفاكهة حسب الرغبة.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام الحليب الزبادي بدلاً من الحليب؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الزبادي بدلاً من الحليب في هذه الكيكة.
2. هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت في هذه الوصفة.
3. ماذا يمكن إضافته للكيكة لتجعلها أكثر لذة؟
يمكن إضافة الشوكولاتة المذابة أو الفاكهة الطازجة إلى الكيكة لإضفاء طعم ونكهة إضافية. يمكن أيضًا إضافة الزبدة المحمصة أو الجوز المفروم لطبقة إضافية من النكهة.
4. ماذا لو كانت الكيكة جافة؟
إذا كانت الكيكة جافة، يمكن إضافة كمية صغيرة من الحليب إلى الخليط حتى يزداد الليونة. يمكن أيضًا إضافة القليل من الزبدة أو الزيت.
5. ما هي طريقة تحضير القالب؟
يجب تحضير قالب الكيكة عن طريق الدهن بالزبدة أو الزيت ورشه بالدقيق. يمكن أيضًا استخدام ورقة طهي الزنك المدهونة بالزبدة أو الزيت في قالب الكيكة.
