عنوان المقال: طريقة عمل كيكة اللوتس بخطوات سهلة
بمجرد ذكر كيكة اللوتس، ستتخيّل تيارات من الكريمي اللذيذ في فمك. يعتبر كيك اللوتس من أشهر أنواع الكيك حول العالم ويتميّز بطعمه اللذيذ والمميز. التحضير له سهل ولا يحتاج كثيراً من المواد الخاصة. ونقدّم لكم اليوم طريقة عمل كيكة اللوتس بخطوات سهلة .
المكوّنات:
– كوب زبدة مذابة
– كوب سكر
– بيضة
– كوب ماء
– كوب دقيق
– نصف كوب حليب بودرة
– ربع كوب دقيق لوتس
– ٤ چرام كريمة اللوتس
– بودرة الخبز
– كل من السكر البودرة والكريمة اللوتس للتزيين
الخطوات:
١. بداية ، يجب تسخين الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
٢. في وعاء كبير، يجب الخلط بين الزبدة والسكر والبيض والماء جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
٣. بعد الخلط جيدًا، يجب إضافة الدقيق والحليب بودرة ودقيق اللوتس ومسحوق الخبز ومزجها جيداً لضمان الحصول على عجينة بدون تجلطات.
٤. تضاف كريمة اللوتس وتخلط جيدًا حتى يتم امتزاجها في العجينة.
٥. يوضع الخليط في صينية الخبز وتدخل الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة.
٦. بعد ذلك، يستطيع المستخدم إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد بشكل كامل.
٧. بعد أن تبرد الكيكة، حدّديها بسكين واضافة السكر البودرة وكريمة اللوتس حسب الرغبة.
وهكذا، يمكنك الآن الاستمتاع بكيكة اللوتس اللذيذة الخاصة بك.
أسئلة وأجوبة:
١. هل يجب استخدام دقيق لوتس؟
– نعم، يجب استخدام دقيق اللوتس لتعزيز الطعم المميز والمحبوب من الكثيرين.
٢. ما هو أفضل نوع من الكريمة لإضافة اللوتس إلى كيكة؟
– يتميّز نوع الكريمة التي يتم استخدامها بكونها تختلف حسب التفضيلات الشخصية. ومع ذلك، يمكن استخدام كريمة اللوتس الخاصة التي تعطي النكهة الممتعة للكيكة.
٣. هل يمكن استخدام الحليب الطازج بدلاً من الحليب البودرة؟
– بالتأكيد، يمكن استخدام الحليب الطازج بدلاً من الحليب البودرة، ولكن ننصح باستخدام الحليب البودرة لإعطاء مزيد من النكهة والقوام للكيكة.
٤. هل يمكن إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة إلى الكيكة؟
– نعم، يمكن إضافة أي نوع من الزبيب أو الفواكه المجففة حسب التفضيلات الشخصية.
٥. ما هي أطراف الكيكة المثالية؟
– يفضل أن تكون أطراف الكيكة بنية اللون ومقرمشة. يمكن تحقيق هذا بتقليل درجة الحرارة وتمديد وقت الخبز عند الخبز الكيكة.
