طريقة عمل كيكة الأناناس الشهية
كيكة الأناناس هي واحدة من أشهى الكيكات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز بطعمها الفريد الذي يمزج بين حلاوة الأناناس وقوام الكيكة الناعم. في هذا المقال سوف نشرح لكم طريقة عمل كيكة الأناناس الشهية خطوة بخطوة.
المكونات:
– كوب واحد من الدقيق الأبيض
– كوب واحد من سكر الحبيبات
– 3 بيضات
– 1/2 كوب زبدة ذائبة
– 1/2 كوب حليب
– 1/2 ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج باودر
– 1/2 ملعقة صغيرة من فانيليا
– 1 علبة من شرائح الأناناس، مصفاة من عصيرها
الطريقة:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيض والزبدة.
3. أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على خليط متجانس.
4. أضيفي خميرة البيكنج باودر وفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
5. ضعي شرائح الأناناس في أسفل صينية كيكة مدهونة بالزبدة.
6. اسكبي الخليط فوق شرائح الأناناس.
7. ادخلي الصينية في الفرن المسخن واتركيها لمدة 30-35 دقيقة.
8. استخدمي خلفية سكين لقياس درجة استواء الكيكة في وسطها.
9. إذا كانت الكيكة مستوية وجاهزة، اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد.
10. أدرجي من جميع أنحاء الكيك شرائح الأناناس عند التقديم.
FAQs
هل يمكن استخدام سكر بديل؟
نعم، يمكن استخدام سكر بديل مثل سكر القصب أو سكر النخيل.
هل يجب إزالة النوى من شرائح الأناناس؟
نعم، يجب إزالة النوى من شرائح الأناناس قبل وضعها في صينية الكيك لتجنب الإضرار بالأسنان.
هل يمكن استخدام عجينة تم تجميدها مسبقًا؟
نعم ، يمكن استخدام عجينة كيك مجمدة مسبقًا. فقط نزع الثلج الزائد قبل الخبز.
هل يمكن إضافة الأعشاب والتوابل إلى الكيكة؟
نعم، يمكن إضافة الأعشاب والتوابل مثل الزنجبيل المبشور أو القرفة إلى الكيكة لإضفاء مذاق فريد.
