أثناء قراءتك لهذا المقال سوف تتعلم طريقة عمل كريمة الفانيليا بالخطوات المصورة. إليك الخطوات البسيطة والسهلة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة.
المكونات:
- 2 كوب حليب طازج
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نشا
الخطوات:
1. في وعاء كبير، سخني الحليب حتى يبدأ بالغليان.
2. في وعاء آخر، اخفقي الصفار مع السكر حتى تحصلي على خليط كريمي وفاتح اللون.
3. أضيفي النشا إلى خليط الصفار وقلبي جيدًا حتى يمتزج الكل.
4. أضيفي الحليب الساخن تدريجيًا إلى خليط الصفار وحركي بسرعة لتجنب تكتل البيض.
5. انقلي الخليط إلى قدر على نار هادئة وحركي بشكل مستمر حتى يغلظ ويصبح كريميًا.
6. أضيفي الفانيليا إلى الخليط وقلبي حتى تمتزج.
7. اسكبي الكريمة في وعاء واتركيها تبرد تمامًا.
8. ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتتماسك وتصبح جاهزة للتقديم.
النصائح:
– يمكنك إضافة قطع الفواكه الموسمية أو الشوكولاتة المبشورة كتغطية للكريمة.
– لتحديد مذاق الفانيليا، استخدمي فانيليا عالية الجودة.
– يمكنك استخدام الكريمة كحشو للكعك أو الكب كيك أو البسكويت.
أسئلة مكررة:
هل يمكنني استخدام الحليب الخالي الدسم؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب الخالي الدسم وسيكون لديك نتيجة مماثلة.
هل يمكنني استخدام بودرة الفانيليا بدلاً من السائلة؟
نعم، يمكنك استخدام بودرة الفانيليا ولكن عليك أن تكون حذرًا في كمية الاستخدام حيث أنها أكثر تركيزًا.
هل يجب أن أستخدم النشا في الوصفة؟
نعم، النشا يساعد في تجانس الكريمة وتحقيق القوام المثالي.
باستخدام هذه الوصفة واتباع الخطوات بدقة، يمكنك الحصول على كريمة الفانيليا اللذيذة والمثالية لتقديمها في مناسباتك ولعائلتك. استمتعي بتحضيرها وتذوقي النتيجة المذهلة!
