طريقة عمل كريب الحلو بالعسل والمكسرات
تعتبر الكريب من أشهى وألذ الحلويات التي تستهوي الكثيرين، وخاصة عند تحضيرها بالعسل والمكسرات. فهذه التركيبة المميزة تمنح الكريب نكهة لذيذة ومميزة تجذب الجميع. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كريب الحلو بالعسل والمكسرات بخطواتها المفصلة.
المقادير:
– 2 كوب طحين
– 4 ملاعق كبيرة سكر
– بيضتان
– 2 ونصف كوب لبن
– 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ربع ملعقة صغيرة ملح
للحشو:
– عسل نحل حسب الذوق
– مكسرات مفرومة حسب الرغبة (لوز، جوز الهند، فستق، الخ)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الطحين والسكر والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضتان جيدا ثم أضيفي اللبن والزبدة المذابة والفانيليا. امزجي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي خليط البيض واللبن المذاب والفانيليا إلى وعاء الطحين والسكر والملح. اخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط وتتكون عجينة سميكة ومتجانسة.
4. قومي بتسخين مقلاة طهي الكريب على نار متوسطة. ادهني المقلاة بالقليل من الزبدة المذابة.
5. اسكبي العجينة في المقلاة بمقدار نصف كوب، ثم قومي بتوزيعها بلفة المقلاة حتى يتساوى سمك الكريب في المقلاة.
6. اتركي الكريب ينضج لمدة دقيقتين من الجهة الأولى، ثم قومي بقلبه بحركة سريعة بواسطة ملعقة طهي.
7. اتركي الكريب ينضج لدقيقة إضافية من الجهة الأخرى، ثم قومي بنقله من المقلاة على طبق التقديم.
8. قومي بتكرار الخطوات السابقة حتى ينتهي العجين.
9. افتحي الكريب على طبق التقديم وضعي العسل والمكسرات المفرومة حسب الذوق في أحد جوانبه ثم ثنيه على الحشوة.
10. قومي بتكرار العملية مع باقي الكريب والحشوات.
11. قدمي الكريب الحلو بالعسل والمكسرات وهو ساخن ويفضل تزيينه ببعض المكسرات ورشة من السكر البودرة لإعطاءه مظهراً جميلاً.
تكون الكريب الحلو بالعسل والمكسرات جاهزة للتقديم. يمكنك تناولها وهي ساخنة كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الغداء أو العشاء.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام عسل النحل الطبيعي في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام عسل النحل الطبيعي في هذه الوصفة لإضافة طعم وقيمة غذائية إضافية.
2. يمكنني استخدام أنواع مكسرات مختلفة في الحشوة؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها في الحشوة. يوفر التنوع في المكسرات مذاقًا مميزًا للكريب.
3. هل يمكنني حفظ الكريب لاستخدامه في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك حفظ الكريب في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قومي بلفه بورق الألمنيوم ووضعه في الثلاجة، ثم اعيدي تسخينه في المقلاة قبل تقديمه.
4. هل يمكنني تقديم الكريب بجانب الآيس كريم أو الشوكولاتة؟
بالتأكيد، يمكنك تقديم الكريب بجانب أي حلوى تحبها. يمكن أن يتناسب الكريب مع الآيس كريم أو الشوكولاتة لإضافة نكهة رائعة وتحسين تجربتك الحلوة.
5. هل يمكنني إضافة قليل من القرفة إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية؟
نعم، يمكنك إضافة قليل من القرفة المطحونة إلى العجينة لإضافة نكهة مميزة ودافئة. قم بإضافة ملعقة صغيرة من القرفة عند خلط المكونات.
تمتع بتحضير كريب الحلو بالعسل والمكسرات المميز وشاركه مع أصدقائك وعائلتك. استمتع بتجربة الطهي وتذوق هذه الحلوى الشهية واللذيذة.
