عنوان المقال: طريقة عمل كحك العيد الناعم بأفضل الطرق
يعتبر كحك العيد من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يتناولها الناس في فترة الأعياد، وخاصة عيد الفطر. فهو يتميز بنكهته اللذيذة ونعومته الفائقة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل كحك العيد الناعم بأفضل الطرق، وذلك من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب زبدة مذابة
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 كوب حليب سائل
– 1 بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1. تُخلط جميع المكونات معًا بالخلاط الكهربائي حتى تتحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
2. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم تُضع في صينية الخبز المدهونة بالزبدة وتُترك لمدة 10 دقائق على الأقل.
3. تدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
4. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تنقل الكحك إلى وعاء التقديم الخاص به.
وبهذه الطريقة يمكنك تحضير كحك العيد الناعم بسهولة في المنزل، وتأكد من أنه سيحقق إعجاب جميع أفراد العائلة.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استبدال الزبدة بزيت الطهي؟
لا، لأن الزبدة هي المكون الرئيسي الذي يضفي النكهة الخاصة في الكحك العيد.
2- هل يمكن استخدام الكحك في الحلويات الأخرى؟
نعم، يمكن استخدامه في الحلويات الأخرى مثل الحلى بالكحك والحلى بالسميد واللوز.
3- ما هي أفضل درجة حرارة في الفرن لتحضير الكحك العيد؟
يجب تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق قبل إدخال صينية الكحك العيد.
