طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة السريعة واللذيذة
تعتبر كب كيك الشوكولاتة من الحلويات الغنية بالطعم اللذيذ والمفضل لدى الكثير من الناس، وخاصة الأطفال الذين يحبون الحلويات بشكل خاص. ولكن يوجد العديد من المحترفين في مجال صنع الحلويات والكعك الذين يستخدمون الطرق المعقدة لصنع كب كيك الشوكولاتة.
ولكن اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة السريعة واللذيذة التي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة في مجال الحلويات، كما أنها سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت. سوف تتمتعون بالكعك الشهي مرة واحدة تجربون هذه الطريقة.
المكونات:
– ١ ١/٢ كوب طحين
– ١/٢ كوب كاكاو
– ٢/٣ كوب سكر
– ١ بيضة كبيرة
– ١/٤ كوب زبدة ناعمة
– ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– ١ ملعقة صغيرة ملح
– ١ كوب حليب
– ١ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1- قم بالتحضير للفرن وقم بتسخينه على درجة حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت (١٧٥ درجة مئوية).
2- في وعاء كبير، اخلط الطحين، الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، الصودا والملح.
3- أضف البيضة، الزبدة الناعمة، الحليب والفانيليا للخليط واخفقهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
4- أخيراً قومي بتقسيم العجينة إلى عدد من الكوب كيك حسب الحجم الذي تريدينه، وقومي بوضع العجينة في وعاء الكب كيك. وأدخله إلى فرن الخبز المسخن.
5- دعيه يخبز لمدة ١٨-٢٠ دقيقة.
6- بعد ذلك قومي بإخراجه من الفرن ودعيه يبرد.
وها قد تمت طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة السريعة واللذيذة، قومي بتقديمها وتخليصها لمدة تتناسب مع حجمها وملاءمة الأذواق.
أسئلة متكررة
1- هل يمكن استخدام الشوكولاتة بدلاً من الكاكاو في طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة السريعة واللذيذة؟
نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة بدلاً من الكاكاو ولكن عليكي زيادة كمية السكر للوصول إلى الحلاوة المطلوبة.
2- استطيع التخلص من الحليب؟
لا، الحليب يعتبر جزءًا لا يتجزأ من هذه الوصفة ولا يمكن الاستغناء عنه.
3- يتم تمويج العجين، ولكن هو سميك، هل هناك خطأ في الوصفة؟
لا، عجين الكب كيك يجب أن يكون سميكًا، تأكدي فقط من عدم إضافة المزيد من الحليب.
4- كم من الوقت تحتاج الكب كيك ليبرد؟
يجب ان يبرد لمدة تتراوح بين ٥ – ١٠ دقائق.
5- هل يمكن إضافة الزبيب إلى الكب كيك؟
نعم، يمكن إضافة الزبيب إلى هذه الوصفة، ولكن يجب إزالته عند اختيار الحشوة.
6- هل يمكن استبدال السكر الأبيض بالسكر البني؟
نعم، يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض ولكن سوف يؤثر على اللون والطعم.
