الكبة هي من أشهر الأطباق العربية، وتتميز بمذاق فريد ومميز. تعتبر كبة الجريش من الأصناف الشهية والمشبعة، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كالبروتين و الحديد والفيتامينات. ويعاني البعض من عدم التمكن من تحضيرها بدون اللحمة المفرومة، ولكن يمكن تحضير كبة الجريش بدون لحمة مفرومة بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل كبة الجريش بدون لحمة مفرومة:
المكونات:
– كوب حبوب الجريش
– بصلة كبيرة
– ملعقة طعام طحين
– ملعقة صغيرة بهارات الكبة
– قرن من الثوم
– ملح وفلفل
– ملعقة صغيرة قموح حبوب الجريش
– كوب ماء
– زيت للقلي
الطريقة:
1. يغسل الجريش جيداً ويوضع في وعاء، ويترك لينقع لمدة ساعتين.
2. يقطع البصل والثوم ويوضع في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الجريش المنقوع، ويخلط حتى يصبح الجريش ناعماً.
3. يقلب الخليط مع الطحين وبهارات الكبة والقموح والملح والفلفل.
4. ترص الكبات على صحن و يضع القليل من الماء في الوعاء و يضيف الكبات في الوعاء.
5. توضع الكبات على صينية مدهونة بالزيت و توضع في الفرن وتترك حتى تتحول إلى اللون البني الغامق.
تقدم كبة الجريش باردة ويمكن وضع اللبن أو الليمون أو الزيت عليها لإضفاء نكهة رائعة.
FAQs عن كبة الجريش بدون لحمة مفرومة:
1. ما هي فوائد كبة الجريش؟
تحتوي كبة الجريش على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كالبروتين و الحديد والفيتامينات.
2. هل يمكن تحضير كبة الجريش بدون لحمة مفرومة؟
نعم، يمكن تحضيرها بدون لحمة مفرومة باستخدام حبوب الجريش وتوابل مختلفة.
3. ما هي النكهات التي يمكن إضافتها إلى كبة الجريش بدون لحمة مفرومة؟
يمكن إضافة الليمون أو الزيت أو اللبن إلى كبة الجريش بدون لحمة مفرومة لإضفاء نكهة رائعة.
