طريقة عمل كباب الدجاج التركي الشهي

عنوان المقال: طريقة عمل كباب الدجاج التركي الشهي

تتمتع الأطباق التركية بمذاقٍ شهي وخاصةٍ عندما يتعلق الأمر بالكباب. ويُعِدّ كباب الدجاج التركي واحداً من أشهر أنواع الكباب المتوفرة في المطابخ العالمية. ويتألف الكباب التركي الشهي من اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والتوابل المشكلة اللذيذة.

طريقة عمل كباب الدجاج التركي الشهي:

المكونات:
– نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
– ملعقة كبيرة من البصل المفروم
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– رشة من الملح
– رشة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من خل التفاح

الخطوات:
1. ضع الدجاج المفروم في وعاء كبير.
2. أضف البصل والبقدونس والثوم إلى الدجاج.
3. أضف الملح والفلفل الأسود وخل التفاح.
4. قم بعمل الخليط بيديك حتى يتكون الكباب.

5. شكّل الكباب بشكل قفزة واضغط عليها قليلاً.
6. ضع الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

7. سخّن الشواية أو المقلاة على نار عالية.
8. اشوي الكباب لمدة 6-8 دقائق.

9. يمكن تقديم الكباب التركي الشهي مع الخضروات والأرز.

الأسئلة الشائعة:
ما هو مذاق الكباب الدجاج التركي؟
يتميز الكباب الدجاج التركي بنكهةٍ لذيذة ومذاقٍ كثيف مع الأعشاب والتوابل.

كم مدة يجب الاحتفاظ بالكباب قبل طهيه؟
تأكد من تخزين الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الشواء أو القلي.

ما هي الطريقة الصحيحة لطهي الكباب التركي؟
يجب استخدام شواء عالية الحرارة أو مقلاة للحفاظ على رطوبة الكباب وجعله عصيرًا في الداخل ومقرمشًا وسطحيًا من الخارج.

بهذه الطريقة البسيطة يمكن تحضير كباب الدجاج التركي الشهي في المنزل لتناول طعام لذيذ وشهي مع الأصدقاء والعائلة.