الطريقة الشهية لعمل كاسترد بالكاكاو
تحضير كاسترد بالكاكاو يعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات والحفلات، كما أنها تعد من الحلويات الجميلة واللذيذة التي يحبها الجميع. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كاسترد بالكاكاو الشهية لتقديمها في أي مناسبة عائلية أو احتفالية.
المكونات:
– 3 كوب حليب
– 4 ملاعق كبيرة سكر
– 3 ملاعق كبيرة نشا
– 4 ملاعق كبيرة كاكاو
– 2 حبات بيض
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– شوكولاتة مذابة للتزيين
طريقة التحضير:
1. قم بوضع الحليب والسكر والنشا والكاكاو في وعاء، وحركيهم جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
2. قم بإضافة البيض والفانيليا إلى المزيج، واخلطيهم جيداً حتى يصبح المزيج كله متجانساً.
3. ضعي الوعاء على النار، وحركي المزيج باستمرار لمدة 15 – 20 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط سميكاً ويبدأ في الغليان. يمكن استخدام خلاط كهربائي لتحضير الكاسترد.
4. اسكبي الخليط في وعاء التقديم، واتركيه حتى يبرد تماماً.
5. اضيفي الشوكولاته المذابة فوق الكاسترد وقدميه بحرارة.
وبهذه البساطة يتم تحضير كاسترد بالكاكاو الشهية، ويمكن تقديمها في أي مناسبة وتناولها مع الأصدقاء والعائلة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام الحليب الزبادي بدلاً من الحليب العادي؟
لا، لأن الحليب الزبادي يختلف عن الحليب العادي من حيث التركيب والملمس، لذا نوصي باستخدام حليب عادي.
2. ما هو الفرق بين استخدام النشا والدقيق في تحضير الكاسترد؟
النشا يعطي الكاسترد القوام الكريمي، في حين أن الدقيق يعطي الكاسترد اللزوجة، لذا يفضل استخدام النشا.
3. هل يمكن تعديل كمية السكر وفقاً للمذاق الشخصي؟
نعم، يمكن تعديل كمية السكر وفقاً للمذاق الشخصي، حيث يمكن إضافة أو تقليل كمية السكر حسب الرغبة.
