عندما نتحدث عن وجبات الطعام الإيطالية، لا يمكن أن نتجاهل الباستا. واحدة من أشهر الوصفات الإيطالية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم هي كازا باستا. إنها وصفة لذيذة وسهلة التحضير والتي يمكن تقديمها كطبق رئيسي لذيذ خلال وجبات العشاء الخاصة بك. وفي هذا المقال، سنتعلم طريقة عمل كازا باستا الشهية خطوة بخطوة.
المكونات:
لتحضير كازا باستا، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- ماكرونة باستا (نوع الاختيار الخاص بك)
- صلصة الطماطم
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- جبن موزاريلا
الطريقة:
1. يبدأ بغلي الماء في وعاء كبير وإضافة الملح. بمجرد أن يغلي الماء، يتم إضافة الماكرونة الباستا ويترك لتطهى وفق تعليمات العبوة.
2. بينما تطهى الماكرونة، يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة وإضافة البصل والثوم وتحميرهما حتى يصبحا ذهبيي اللون.
3. بعد ذلك، يتم إضافة اللحم المفروم إلى المقلاة وتحميره حتى ينضج تماماً.
4. عندما تكون الماكرونة جاهزة، يتم صفيها وإضافتها إلى المقلاة مع اللحم والبصل والثوم.
5. بعد ذلك، يتم إضافة صلصة الطماطم إلى المقلاة ويتم تقليب المكونات جيداً حتى تتجانس.
6. يتم تذويق الطعم وإضافة المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
7. في النهاية، يتم إضافة الجبن الموزاريلا فوق الماكرونة المحشوة ويترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن.
وبهذا الشكل نكون قد أتممنا طريقة عمل كازا باستا الشهية. يمكن تقديمها وتزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها ساخنة مع صحن من السلطة الطازجة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام أي نوع من الماكرونة للوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الماكرونة الباستا الذي تفضله. يمكن استخدام الماكاروني أو الفوتشيني أو السباغيتي وغيرها.
2. هل يمكنني استبدال اللحم المفروم بالدجاج أو اللحم البقري؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم المفرومة التي تحبها. يمكن استخدام الدجاج المفروم أو اللحم البقري المفروم حسب الرغبة.
3. هل يمكن تخزين كازا باستا في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين كازا باستا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن إعادة تسخينها في الميكروويف قبل تقديمها مرة أخرى.
بهذا نكون قد انتهينا من المقال ونأمل أن تكونوا استفدتم من هذه الوصفة الشهية وقد تمكنتم من تحضيرها بنجاح في منزلكم.
