HTML headings:
طريقة عمل قهوة لاتيه في المنزل
المقدمة
يحلو للكثير من الناس شرب القهوة في جميع الأوقات، ويفضل البعض شرب القهوة المخلوطة بالحليب والشيرة. القهوة بالحليب – المعروفة باسم “لاتيه” – تعد أحد الخيارات الأشهر للمتذوقين الذين يبحثون عن طعم يدمج بين المرارة وحلاوة الشيرة. في هذا المقال سوف نتعلم خطوات سهلة لإعداد القهوة بطريقة لاتيه في المنزل.
ما تحتاجه لإعداد القهوة بطريقة لاتيه في المنزل
- قهوة
- حليب
- أداة تسخين للحليب – سواء كانت آلة مخصصة لتسخين الحليب أو قدر على النار
- أداة لصنع القهوة مثل ماكينة الإسبرسو أو طاحونة للقهوة وقدر صغير
- فنجان
كيفية صنع القهوة بطريقة لاتيه في المنزل
- بداية، صنع الإسبريسو أو القهوة السوداء.
- خذ الحليب وإسكبه في الآلة المخصصة لصنع اللاتيه أو قدر على النار. سخن الحليب حتى يصل إلى درجة حرارة (60-70 درجة مئوية). يجب تحري كثيرا عند سخن الحليب، حيث يمكن أن يحترق بسهولة.
- أضف 1-2 ملعقة صغيرة من الحليب المسخن إلى القهوة وامزجها.
- ثم، أدخل الآلة في الحليب المتبقي. يجب ألا تضغط بشدة في الحليب، وإلا قد يؤدي ذلك إلى خلق فقاعات كثيرة.
- يُسكب الحليب والرغوة في الفنجان على القهوة. يجب أن تضع في الاعتبار أن الحليب الصناعي لن يؤدي إلى قوام رغوة دسمة.
الأسئلة الشائعة
ما هي الفرق بين “لاتيه” و “كابوتشينو”؟
لاتيه وكابوتشينو عبارة عن قهوة مخلوطة بالحليب، ولكن بنسبة مختلفة من الحليب. في اللاتيه، يستخدم 2-3 أجزاء حليب مقابل جزء واحد من القهوة، بينما في الكابوتشينو يستخدم 1-1.5 أجزاء حليب مع جزء واحد من القهوة، ويضاف الحليب المخفوق طبقة على القهوة بدلاً من مزج الحليب الساخن مع القهوة.
هل يمكن استخدام الحليب النباتي لصنع القهوة بطريقة لاتيه؟
نعم، يمكن استخدام الحليب النباتي مثل حليب الصويا أو اللوز أو الكاجو لأولئك الذين يفضلون تناول الأطعمة النباتية.
ما هو أفضل نوع من القهوة لإعداد لاتيه؟
يمكنك استخدام أي نوع من القهوة الجيدة لتحضير قهوة لاتيه، ومع ذلك، تحافظ بعض أنواع القهوة – مثل الإسبريسو – على طعمها وجودتها بعد إضافة الحليب.
