طريقة عمل قطايف الشوكولاتة البيتية الشهية
المكونات:
- شرائح القطايف المجمدة
- شوكولاتة محلاة
- زبدة ذائبة
- سكر بودرة
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة 200 مئوية.
- قطعي شرائح القطايف إلى أحجام متساوية.
- ضعي شوكولاتة محلاة وزبدة ذائبة في وعاء واخلطيهما حتى يذوبان وتتكون خليط ناعم.
- ضعي ملعقة صغيرة من الخليط في وسط كل قطعة من القطايف.
- اطوي القطايف حول الحشوة واضغطي عليها حتى تغلق جيداً.
- أخيراً، رشي السكر البودرة فوق القطايف وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح القطايف ذهبية اللون.
- قدمي القطايف الشهية مع فنجان قهوة ساخنة.
أسئلة شائعة:
- ما هي القطايف المجمدة؟
- هي عجينة رقيقة ورقيقة تستخدم في العديد من الأطباق المتوسطية الشرقية، مثل سبرينغ رولز والقطايف المحشوة بالجبن واللحم المفروم.
- هل يمكنني استخدام شوكولاتة غير محلاة؟
- نعم، يمكن استخدام شوكولاتة غير محلاة، ولكن ستحتاج إلى إضافة بعض السكر للخليط.
- كم عدد القطايف التي تنتجها هذه الوصفة؟
- تعتمد الكمية على حجم شرائح القطايف التي تستخدمها. ينتج هذه الوصفة حوالي 12-15 قطعة قطايف.
