طريقة عمل فول بالطماطم اللذيذ بسهولة
الفول بالطماطم هو من الوصفات الشهية والسهلة التي تحبها الكثير من الأشخاص، إنها الخيار المثالي لوجبة الإفطار أو العشاء الخفيف. ففي هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق بطريقة سهلة وجميلة.
المكونات:
– ١/٢ كوب فول
– ٢ حبة طماطم مقطعة
– بصلة مقطعة
– فصان ثوم مفرومان
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود
– ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
– ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة التحضير:
1- في قدر على النار، يتم غلي الفول حتى ينضج تماماً، هذا يستغرق ١٠ دقائق تقريباً.
2- في مقلاة على النار، تشوح البصل والثوم مع الزيت حتى يصبح البصل شفافاً.
3- يضاف الطماطم المقطعة إلى المقلاة ويتم خلطها مع البصل والثوم.
4- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر، ويتم خلط المكونات بشكل جيد.
5- يضاف الفول طبقة على طبقة على الخليط في المقلاة، مع التأكد من تشكيل طبقة واحدة فقط.
6- يتم تغطية المقلاة ورفع الحرارة لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح الفول والطماطم متجانسين تمامًا.
7- يمكن تزيين الطبق بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون.
وهذا هو الطبق اللذيذ جاهز للتقديم.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن استخدام حبة طماطم مفرومة بدلاً من الطماطم المقطعة؟
A: نعم، يمكن استخدام حبة طماطم مفرومة بدلاً من الطماطم المقطعة.
Q: هل يمكن استخدام فول معلب بدلاً من الفول الطازج؟
A: نعم، يمكن استخدام فول معلب بدلاً من الفول الطازج، وفي هذه الحالة يجب فقط غسل الفول المعلب بالماء البارد قبل استخدامه في الوصفة.
Q: ما هي أفضل أنواع الفول للاستخدام؟
A: يمكن استخدام أي نوع من الفول، والأنواع الأكثر استخداماً هي فول مدمس وفول مملح.
Q: هل يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا؟
A: نعم، يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين. لا ينصح باستخدام الفول المسبق للطهي للحصول على أفضل نتيجة وطعم طازج.
