محتويات
طريقة عمل عيش الكريب اللذيذ والمثالي للإفطار
المقادير
- 2 كوب طحين
- كوبين حليب
- بيضتان
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفق الحليب، البيض، الزبدة، الملح، والفلفل حتى تمتزج المكونات.
- اضف الطحين بالتدريج واخلط جيداً حتى تتكون عجينة سلسة.
- دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- سخن مقلاة على نار متوسطة، ثم ضع قليل من الزيت فيها.
- اسكب كمية من العجينة في المقلاة واميلها بحيث تتغطى سطح المقلاة بالكامل.
- اطهي الكريب لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
- كرر العملية حتى تنتهي كمية العجينة.
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل الحشوات لعيش الكريب؟
يمكن حشو الكريب بالجبن، السبانخ، الفطر، الجبن الكريمي، اللحم المفروم، أو اللحم المقدد.
هل يمكن تحضير العجينة قبل الوقت؟
نعم، يمكن تحضير العجينة قبل الوقت وحفظها في الثلاجة.
هل يمكن تجميد الكريب؟
نعم، يمكن تجميد الكريب وتسخينها عند الحاجة.
