طريقة عمل طبخة شهية بطريقة سهلة وممتعة
في هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمل طبخة شهية ولذيذة بطريقة سهلة وممتعة. هذه الوصفة ستقدم لك طبقًا مشبعًا ولذيذًا لتستمتع به مع عائلتك وأصدقائك.
المكونات:
- 1 كجم من اللحم المقطّع قطع صغيرة
- 3 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 4 فصوص من الثوم المهروس
- 4 حبات من البطاطس المقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح
- 2 حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح
- 2 حبة من الفلفل الأصفر المقطع إلى شرائح
- 2 حبة من الجزر المقطعة إلى شرائح
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- باقة صغيرة من الكزبرة المفرومة للتزيين
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف قطع اللحم إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
4. أضف البطاطس والفلفل والجزر إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تتحمر قليلاً.
5. أضف الملح والفلفل والكمون والكركم إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتداخل النكهات.
6. غطي المقلاة واتركها على النار لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتصبح ناعمة ولذيذة.
7. قم بتزيين الطبق بالكزبرة المفرومة وقدمه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
أسئلة مكررة:
كم هو وقت التحضير؟
يستغرق إعداد هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة.
كم هو عدد الحصص التي يمكن أن تحضر بهذه الوصفة؟
تحضر هذه الوصفة حوالي 4-6 حصص، اعتمادًا على حجم الحصص.
هل يمكن تخزين الطبخة؟
نعم، يمكن تخزين الطبخة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
ما هي الوجبات التي يمكن تقديمها مع الطبخة؟
يمكن تقديم الطبخة مع الأرز المطبوخ أو الخبز الطازج.
هل يمكن استبدال الألحان بمكونات أخرى؟
بالطبع، يمكنك استبدال الخضروات بتلك التي تفضلها مثل البامية أو الباذنجان أو الزهرة.
كيف يمكنني إضافة المزيد من النكهات إلى الطبخة؟
يمكنك إضافة بهارات إضافية مثل الكاري أو الفلفل الحار لإضفاء المزيد من النكهة حسب الذوق.
