**HTML Headings**

طريقة عمل طاجن الدجاج بالخضار

المقادير

للدجاج

• 1/2 كيلوجرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للخضار

• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 1 كوب جزر مقطع
• 1 كوب كوسة مقطع
• 1 كوب فجل مقطع
• 1 كوب شمندر مقطع
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للصلصة

• 2 كوب مرق دجاج
• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة

1. سخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضف الدجاج وقلبه حتى يحمر من جميع الجوانب.
3. انقل الدجاج إلى طبق من الجانب.
4. أضف البصل والثوم وقلبه حتى يذبل البصل.
5. أضف الجزر والكوسة وقلبه لمدة 3-4 دقائق.
6. أضف الفجل والشمندر وقلبه لمدة 2-3 دقائق.
7. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
8. أضف الصلصة واتركها تغلي.
9. ضع الدجاج في القدر مع الخضار وصب الصلصة على الدجاج.
10. اترك الطاجن يطبخ على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
11. قدم الطاجن ساخناً.

أسئلة شائعة

ما هي أفضل طريقة لإعداد الدجاج؟

ينصح باستخدام دجاج عضوي ومقطع إلى قطع صغيرة ليتم طهيها بشكل أسرع وسهولة أكبر.

هل يمكن إضافة خضروات أخرى؟

نعم، يمكن إضافة أي خضروات مفضلة لديك.

كم يبقى الطاجن شهراً؟

يمكن تخزين الطاجن في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام.