طريقة عمل صينية السمك البوري بالصور والخطوات السهلة

< h1> طريقة عمل صينية السمك البوري بالصور والخطوات السهلة

< h2>المقادير:

– 1 كيلو سمك البوري
– 3 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
– 3 فصوص ثوم، مهروسة
– 2 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 ملعقة كبيرة زعتر
– 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
– 1 ملعقة كبيرة ملح
– 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 3 ملاعق طعام عصير ليمون
– 1/2 كوب بقدونس، مفروم

< h2> طريقة التحضير:

1. نقطع سمك البوري إلى شرائح ونضعه جانباً
2. نقلي البصل والثوم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافاً
3. نضيف الطماطم والزعتر والهيل والملح والفلفل ونقلب جميع المكونات مع بعضها على النار لمدة 5 دقائق
4. نفرغ المكونات السابقة في صينية خبز ونضع السمك فوقها. ثم نضع الزيت وعصير الليمون وننثر البقدونس على الوجه
5. نغطي الصينية بورق الألومنيوم ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
6. بعد انتهاء الخبز، نزيل ورق الألومنيوم ونعيد وضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر السمك

< h2> الخطوات بالصور:

< img src="step1.jpg">
< p> خطوة 1: نقطع سمك البوري إلى شرائح ونضعه جانباً

< img src="step2.jpg">
< p> خطوة 2: نقلي البصل والثوم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافاً

< img src="step3.jpg">
< p> خطوة 3: نضيف الطماطم والزعتر والهيل والملح والفلفل ونقلب جميع المكونات مع بعضها على النار لمدة 5 دقائق

< img src="step4.jpg">
< p> خطوة 4: نفرغ المكونات السابقة في صينية خبز ونضع السمك فوقها. ثم نضع الزيت وعصير الليمون وننثر البقدونس على الوجه

< img src="step5.jpg">
< p> خطوة 5: نغطي الصينية بورق الألومنيوم ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

< img src="step6.jpg">
< p> خطوة 6: بعد انتهاء الخبز، نزيل ورق الألومنيوم ونعيد وضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر السمك

< h2> الأسئلة الشائعة:

< h3> كم يمكن أن تستمر صينية السمك البوري في الثلاجة؟

يمكن حفظ صينية السمك البوري في الثلاجة لمدة 3-4 أيام

< h3> أي نوع من السلطات يمكن أن تحضر مع صينية السمك البوري؟

يمكن تقديم صينية السمك البوري مع خضار سلطة أو سلطة الجزر والخيار والطماطم. أيضاً يمكن تقديمها مع أرز أبيض.

< h3> يمكن تحضير صينية السمك البوري في المقلاة؟

نعم، يمكن تحضير صينية السمك البوري في المقلاة، ولكن يجب تغطيتها وتحريكها بانتظام لمنع السمك من الالتصاق والحرق