الصوص الدجاج بالطريقة الأمريكية
تشتهر مطابخ الولايات المتحدة الأمريكية بالعديد من الأطباق الشهية واللذيذة، ومن بينها صوص الدجاج الأمريكي الشهير. يعد هذا الصوص إضافة رائعة لحوم الدجاج والأسماك وغيرها من الأطعمة، حيث يتميز بنكهة غنية ومميزة وقوام سميك.
المكونات:
– ½ كوب كاتشب
– ½ كوب صلصة باربيكيو
– ¼ كوب عسل
– 2 ملعقة كبيرة خل الخمر
– 1 ملعقة صغيرة صلصة شوسترشير
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح الكوشير
الطريقة:
1. تحضر جميع المكونات في وعاء كبير وتخلط جيدًا حتى تتجانس العناصر.
2. يتم تغطية وعاء المكونات ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتداخل النكهات بشكل جيد.
3. يتم استخدام الصوص بعد ذلك لتتبيل الدجاج أو اللحم أو الأسماك وطهيها بالطريقة التي تفضلها.
الأسئلة الشائعة:
ما هي مدة صلاحية الصوص؟
يمكن الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا، ما لم تتعرض لأي تلف.
هل يمكن إضافة المكونات الأخرى إلى الصوص؟
بالتأكيد، يمكن إضافة التوابل والمكونات الأخرى حسب الرغبة للحصول على نكهات مختلفة.
هل يمكن تخزين الصوص في الفريزر؟
نعم، يمكن تجميد الصوص لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر للاحتفاظ بها لفترة أطول.
