طريقة عمل صلصة طحينية بسيطة ولذيذة

طريقة عمل صلصة طحينية بسيطة ولذيذة

الصلصة الطحينية هي إضافة لذيذة وصحية للوجبات المختلفة، وهي من الصلصات التي يحبها الكثيرين. في هذه المقالة، سنشرح طريقة عمل صلصة طحينية بسيطة ولذيذة.

المكونات:
1/2 كوب طحين
1/4 كوب ماء
1/4 كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة خل إستخراج الذرة
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مبشور

الطريقة:
1. في وعاء، امزج الطحين والماء حتى يتم تكوين عجينة ناعمة.
2. إضافة باقي المكونات وامزجهم جميعًا جيدًا.
3. نقلي الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح.
4. أضف الماء بشكل تدريجي وامزج جيدًا حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
5. تُحفظ الصلصة في الثلاجة لـ 3 أيام.

في النهاية، يمكن تقديم هذه الصلصة مع السلطات، المعكرونة، الأرز، أو أيّة وجبة تريد.

أسئلة شائعة:

1. ما هو الفرق بين صلصة الطحينية وصلصة السمسم؟
– الصلصة الطحينية تصنع من طحين الفول السوداني، بينما تصنع صلصة السمسم من بذور السمسم.
2. هل يمكن حفظ صلصة الطحينية في درجة الحرارة الغرفة؟
– لا، يجب حفظ الصلصة في الثلاجة لـ 3 أيام.
3. هل يمكن استخدام الصلصة الطحينية في الوصفات الخاصة بالحمية الغذائية؟
– نعم، الصلصة الطحينية هي إضافة صحية للوجبات، ويمكن تضمينها في أي وصفة ترغب فيها.