طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع المشروم اللذيذة
تعد صدور الدجاج المشوية مع المشروم من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكنكم تحضيرها بسهولة في المنزل مع هذه الوصفة السهلة والسريعة.
المكونات:
– صدور دجاج (أربع قطع)
– مشروم (نصف كيلو)
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– فلفل حار (عدد قليل) – اختياري
– زيت زيتون (3 ملاعق كبيرة)
– عصير ليمونة (1 حبة)
– بصل (حبة كبيرة)
– ثوم (4 فصوص)
– بقدونس (للتزيين)
طريقة التحضير:
1) أولاً، نقوم بتحضير الصدور الدجاج بشكل جيد ونضع عليها القليل من الملح والفلفل الأسود ونتركها جانباً لبضع دقائق حتى تتبل.
2) ثانياً، نقوم بتقطيع البصل والثوم إلى قطع صغيرة، ثم نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك جيداً حتى يصبحان ذهبيي اللون.
3) ثالثاً، نقطع المشروم إلى شرائح ونضعه فوق البصل والثوم ونحرك جيداً ونترك المزيج على النار لبضع دقائق حتى يصبح المشروم طرياً.
4) رابعاً، نقوم بإضافة الصدور الدجاج إلى المزيج ونحرك جيداً ونتركها على النار لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
5) خامساً، نضيف الفلفل الحار (إذا رغبنا في ذلك) والعصير الليمون ونحرك المزيج جيداً.
6) أخيراً، نقوم بتقديم الصدور الدجاج المشوية المع المشروم اللذيذة مع البقدونس كتزيين.
بالهناء والعافية!
الأسئلة المتكررة:
ما هي أفضل طريقة لتحضير صدور الدجاج المشوية؟
يمكن استخدام العديد من الطرق المختلفة لتحضير صدور الدجاج المشوية، منها استخدام الفرن أو المقلاة العادية أو شبكة الشواء. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل مع البعض من المكونات الأساسية مثل الزيت والملح والفلفل الأسود.
كم من الوقت يستغرق تحضير صدور الدجاج المشوية؟
تعتمد مدة تحضير صدور الدجاج المشوية على طريقة التحضير التي تم اختيارها، ومن الممكن أن تستغرق بضع دقائق فقط إذا تم استخدام شبكة الشواء أو حوالي 30 دقيقة إذا استخدم الفرن.
ما هي النصائح الهامة لتحضير صدور الدجاج المشوية؟
يمكن أن تساعد بعض النصائح المهمة على تحضير صدور الدجاج المشوية بشكل جيد، مثل التأكد من تسخين الشواء أو المقلاة بشكل جيد قبل إضافة الصدور وعدم إطفاء النار إذا بدأ الدجاج يشوى لأن ذلك يعطي نكهة رائعة. كما يمكن استخدام بعض التوابل أو الصلصات لإعطاء المزيج نكهة مميزة.
