عندما يتعلق الأمر بصنع صالونة الدجاج الناعمة والشهية، فإنها تعتبر واحدة من الأطباق الرئيسية التي يحبها الجميع. إذا كنت ترغب في تقديم وجبة شهية ولذيذة لعائلتك أو أصدقائك، فإن صالونة الدجاج هي الخيار المثالي. ومن خلال الاتباع الصحيح للخطوات واستخدام المكونات الصحيحة، يمكنك صنع صالونة الدجاج اللذيذة في منزلك بسهولة.
المكونات:
– 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
– بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور
– 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
– اوراق البقدونس المفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحمير قطع الدجاج
– سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
– أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا لونهم ذهبياً.
– ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تنضج.
الخطوة 2: إضافة البهارات والسوائل
– أضيفي بهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبيهم جيداً.
– أضيفي مرق الدجاج واتركيها تغلي.
– بعد الغليان قليلًا، أضيفي كريمة الطبخ واتركي الصلصة تغلي حتى تتكثف قليلاً.
الخطوة 3: إضافة الجبن
– أضيفي الجبن الموزاريلا والبارميزان إلى الصلصة وقلبيهم حتى يذوب الجبن وتتكون صلصة كريمية دسمة.
الخطوة 4: تقديم الطبق
– قدمي صالونة الدجاج الناعمة والشهية في طبق التقديم.
– زيني الوجبة بالبقدونس المفروم.
مع هذه الوصفة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير صالونة الدجاج الناعمة والشهية في منزلك بسهولة. تذوقي الوصفة واستمتعي بوجبة شهية ولذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج مع العظم لصنع الصالونة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج مع العظم وإزالة العظم بعد الطهي.
س: هل يمكنني استخدام الجبن الشيدر بدلاً من الجبن الموزاريلا والبارميزان؟
ج: بالطبع، يمكنك تجربة تنويعات مختلفة من الجبن واختيار ما يناسب ذوقك.
س: هل يمكنني إضافة خضروات مثل الفلفل الحلو والفطر؟
ج: نعم، يمكنك إضافة خضروات مثل الفلفل الحلو والفطر إلى وصفة الصالونة حسب الذوق الشخصي.
