طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج: وصفة تحضّر في دقائق
المقدمة
إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة وشهية لتحضير شوربة دسمة ومليئة بالنكهات اللذيذة، فإن شوربة الكريمة بالدجاج هي الاختيار المثالي. تعتبر هذه الوجبة الساخنة المثالية للأيام الباردة، وتحضّر في دقائق قليلة فقط. فلا تتردد في تركيب هذه الوصفة اللذيذة وإعدادها بسهولة في المنزل.
المكونات
- ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم (اختياري)
- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- ملعقة كبيرة طحين
- 4 أكواب مرق الدجاج
- 1/2 كوب كريمة سائلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- سخّن الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والثوم المفروم، وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
- أضف قطع الدجاج وقلبها حتى تنضج تمامًا وتحمر بشكل جيد.
- أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
- رش الطحين فوق الدجاج وقلبه جيدًا ليتشرب العصير المستخرج من الدجاج.
- أضف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصل على قوام متجانس.
- اترك الشوربة تغلي لبضع دقائق ثم أضف الكريمة السائلة وقلب حتى تتجانس المكونات.
- اترك الشوربة على النار لمدة 5-10 دقائق حتى تتكاثف.
- قم بتقديم الشوربة الساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.
أسئلة متكررة
ما هو الأفضل، استخدام الثوم أو عدم استخدامه في وصفة شوربة الكريمة بالدجاج؟
استخدام الثوم في هذه الوصفة يعزز نكهة الدجاج ويضيف نكهة قوية ولذيذة. ومع ذلك، إذا كنت لا تحب الثوم أو لديك حساسية تجاهه، فيمكنك تجاهله ولا تضيفه للوصفة. ستظل نكهة الشوربة رائعة بغض النظر عن وجود الثوم أو عدمه.
هل يمكنني استخدام كريمة خفق بدلاً من الكريمة السائلة؟
نعم، يمكنك استخدام كريمة خفق في هذه الوصفة بدلاً من الكريمة السائلة. ومع ذلك، سيكون لديك نتيجة نهائية مختلفة قليلاً في القوام والنكهة. إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كثافة، فيمكنك استخدام كريمة خفق، ولكن تأكد من خفقها بشكل جيد قبل إضافتها إلى الشوربة.
