طريقة عمل شوربة الكريمة الشهية

طريقة عمل شوربة الكريمة الشهية

المكونات:

• 2 بصلة متوسطة الحجم
• 2 جزر
• 3 فصوص ثوم
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 4 كوب مرق دجاج
• 2 كوب كريمة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

1. سخني الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والجزر المفرومين والثوم المهروس وقلبي المكونات جيداً.
2. أضيفي الدقيق واخلطيه جيداً مع المكونات الأخرى حتى يتماسك المزيج.
3. أضيفي المرق والكريمة وحركي المكونات حتى يتجانس المزيج.
4. اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج متماسكاً.
5. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
6. ارجعي الشوربة إلى الوعاء وأدخليها إلى الثلاجة لحين التقديم.
7. قدمي شوربة الكريمة الشهية عندما تبرد.

أسئلة شائعة:

ما هي الوجبات التي يمكن تناول الشوربة معها؟

تعتبر شوربة الكريمة الشهية وجبة رئيسية في حد ذاتها ويمكن تقديمها مع الخبز المحمص.

كم من الوقت يستغرق لعمل شوربة الكريمة الشهية؟

تستغرق عمل شوربة الكريمة الشهية حوالي 30 دقيقة، ويجب التركيز على الطهي على نار هادئة حتى تتمزج المكونات بشكل صحيح.

هل يمكن حفظ شوربة الكريمة الشهية لفترة طويلة؟

نعم، يمكن حفظ شوربة الكريمة الشهية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ولكن يجب إعادة التسخين قبل التقديم.