عزيزي القارئ،
الشوربة من الأطباق الشتوية المحببة للجميع، ومن أهم الشوربات التي يحبها الكثيرون هي شوربة الفطر. في هذا المقال سأشارككم طريقة عمل شوربة الفطر بخطوات بسيطة.
المكونات:
– ٢ كوب فطر مفروم
– ١ بصلة مفرومة
– ٢ فص ثوم
– ٤ كوب مرق الدجاج
– ١/٢ كوب كريمة الطبخ
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات:
١- سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي بها البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل البصل.
٢- أضيفي الفطر وحركي المكونات حتى ينضج الفطر ويذهب الماء.
٣- أضيفي المرق واتركيه على النار لمدة ١٥ دقيقة.
٤- اخفضي درجة الحرارة وأضيفي كريمة الطبخ واتركيها لمدة ٣ دقائق.
٥- اطفئي النار وانقلي المزيج إلى الخلاط وخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
٦- أعد إعادة المزيج إلى القدر وسخنيه لمدة دقيقتين.
٧- ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطيهم معًا.
هذه هي طريقة عمل شوربة الفطر اللذيذة والسهلة التي يمكنك تقديمها لضيوفك في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة في يوم شتوي بارد.
الآن، دعنا نتحدث عن بعض الأسئلة الشائعة حول شوربة الفطر.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام المرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام المرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج لجعل الوجبة نباتية.
– هل يمكن استخدام شوربة الفطر كصلصة للأرز؟
نعم، يمكن استخدام شوربة الفطر كصلصة للأرز لتعطي المذاق اللذيذ والمميز.
– هل يمكن إضافة الحبوب الغذائية مثل الأرز أو الشعير إلى شوربة الفطر؟
نعم، يمكن إضافة الحبوب الغذائية مثل الأرز أو الشعير إلى شوربة الفطر لجعل الوجبة أكثر شبعًا وصحية.
أتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال وأن تجربوا طريقة عمل شوربة الفطر في المنزل. بالتأكيد ستجدونها طعمها لذيذ ومغذي.
